Gebakken Asperges met Balsamicosaus
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties (voedingswaarde is gebaseerd op portiegrootte)
-
Calorieën 44,3
-
Eiwit 2,7 g
-
Koolhydraten 5,2 g
-
Voedingsvezels 2,4 g
-
Vet 2,2 g
-
Verzadigd vet 1,2 g
-
Cholesterol 5,1 mg
-
Natrium 155 mg (indien geen zout is toegevoegd)
-
Calorieën uit vet 43%
-
Suikers 2,5 g
-
Calcium 28,6 mg
-
IJzer 2,5 mg
-
Kalium 236 mg
-
Vitamine A 905 IE
-
Vitamine C 6,3 mg
Instructies
Verwarm de oven voor op 400 graden. Schik asperges in een 9x13-inch ovenschaal (of vergelijkbaar). Bestrijk de bovenkant van de asperges met kookspray en breng ze op smaak met zout en peper.
Bak de asperges gaar (ongeveer 10 minuten, afhankelijk van de dikte van de asperges).
Smelt de boter in een kleine steelpan met antiaanbaklaag op matig vuur en haal de pan van het vuur. Roer de sojasaus en azijn erdoor tot een saus. Giet de saus over de gebakken asperges en serveer.
