Zwitserse snijbiet Italiaanse wraps
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Kooktijd
5 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Glutenvrij
-
Vegetarisch
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Veel vezels
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties
Portiegrootte: 2 wraps
-
Calorieën 97,5
-
Eiwit 8,1 g
-
Koolhydraten 9,9 g
-
Voedingsvezels 3,1 g
-
Vet 3,8 g
-
Verzadigd vet 2,2 g
-
Cholesterol 13,4 mg
-
Natrium 350 mg
-
Calorieën uit vet 34%
-
Suikers 5 g
-
Calcium 229 mg
-
IJzer 2,4 mg
-
Kalium 707 mg
-
Vitamine A 6900 IE
-
Vitamine C 42,7 mg
Instructies
Leg 4 bladeren (nog vrij nat van het spoelen) op een voor de magnetron geschikt bord en zet ze ongeveer 25 seconden op HOOG.
Leg de bladeren met de bladzijde naar beneden op een non-stick jellyroll vel (of iets dergelijks) met de stelen op een rij van noord naar zuid. Leg 1/4 ons kaas in het midden, in een 2-inch lange rechthoek, van noord naar zuid. Verdeel 1 theelepel van de tomatenpuree over de kaas, leg er vervolgens 2 kwart tomaten op (als u kleine tomaten gebruikt) en strooi ongeveer 1/16 theelepel van de knoflook & kruiden zoutvrije kruiden over de tomatenvulling.
Vouw de noord- en zuidkant van het blad over de vulling en vouw dan de zijkanten naar binnen om een burrito-achtige wrap te maken. Leg op jellyrollpan, met de steelzijde naar boven. Herhaal dit met de overige bladeren en vulling. Verwarm de oven voor op braden.
Bak, met de pan ongeveer 6 cm van het vuur, 2 minuten. Draai de wikkels om en bak de andere kant nog 2 minuten. Strooi desgewenst zout over de bovenkant.
