Boerenmarkt Pasta Salade
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Vegetarisch
-
Caloriearm
-
Laag Cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Veel vezels
-
Hoog eiwitgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties
-
Calorieën: 366
-
Eiwit 12 g
-
Koolhydraten 58,8 g
-
Voedingsvezels 11,6 g
-
Vet 11 g
-
Verzadigd vet 2,1 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Natrium 216 mg
-
Calorieën uit vet 27%
-
Suikers 5,6 g
-
Calcium 57,8 mg
-
IJzer 2,6 mg
-
Kalium 415 mg
-
Vitamine A 5952 IE
-
Vitamine C 49,3 mg
Voel je vrij om ingrediënten toe te voegen of te vervangen door de items die je dit weekend op je boerenmarkt vindt.
Instructies
Doe de pasta in een grote schaal, samen met de pesto, blokjes tomaat, paprika en seizoensgroenten. Roer het geheel goed door elkaar.
Strooi desgewenst de geroosterde pijnboompitten over de bovenkant en serveer. Indien niet onmiddellijk geserveerd, goed afdekken en in de koelkast bewaren tot nodig.
Tips
*Om pijnboompitten te roosteren, voeg ze toe aan een kleine koekenpan met antiaanbaklaag en bak ze op een matig laag vuur, vaak roerend, tot ze lichtbruin zijn.