Chocolade Overdekte Aardbeien
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Kooktijd
2 minuten
-
Totale tijd
12 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag Natrium
-
Veganistisch
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 10 porties
Portiegrootte: ongeveer 4 aardbeien
-
Calorieën 157
-
Eiwit 1,7 g
-
Koolhydraten 22,8 g
-
Voedingsvezels 3,3 g
-
Vet 8,7 g
-
Verzadigd vet 4,6 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Natrium 3,7 mg
-
Calorieën uit vet 47%
-
Suikers 18,1 g
-
Calcium 22,4 mg
-
IJzer 1,2 mg
-
Kalium 229 mg
-
Vitamine A 10,8 IE
-
Vitamine C 52,7 mg
Je hebt eigenlijk twee ingrediënten om mee te werken: chocolade en aardbeien. De enige manier om dit lichter te maken is om iets minder chocolade per aardbei te gebruiken, en een beetje canolaolie (hoger in mono-onverzadigde vetten en omega-3 vetzuren) in plaats van shortening. Ik gebruik graag halfzoete chocolade omdat je door de sterke smaak daarvan met minder chocolade toe kunt.
Instructies
Voeg chocolade chips en canola olie toe aan een glazen maat van 4 kopjes en verwarm op HOOG in de magnetron voor ongeveer 1 minuut. Roer, en magnetron nog ongeveer 30 seconden, indien nodig, tot het mengsel glad is.
Houd de aardbeien bij de groene topjes en doop ze tot halverwege in het chocolademengsel. Leg ze op een bord of pan bekleed met was- of perkamentpapier. Zet in de koelkast of een koel deel van uw keuken om de chocolade te laten afkoelen. Serveer.
