Chocolade-Mocha Angel Food Cake
Social Share Bar Pin
dokter recept
recept hoogtepunten
Er zijn geen hoogtepunten voor dit recept.
Voedingsinformatie
Maakt: 14
-
Calorieën 159
-
Eiwit 3,7 g
-
Koolhydraten 30,5 g
-
Voedingsvezels 1 g vezels
-
Vet 0,5 g
-
Verzadigd vet 2,1 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Natrium 229 mg
-
Calorieën uit vet 3%
-
Suikers 16,8 g
-
Calcium 51,3 mg
-
IJzer 0,5 mg
-
Kalium 133 mg
-
Vitamine A 11,8 IE
-
Vitamine C 0 mg
De smaakcombinatie van chocolade, koffie en suiker in deze cake is gewoon verslavend. Ik hou ervan hoe je iets eenvoudigs als een engel voedsel cake mix kan nemen en het spectaculair kan maken met slechts een paar toegevoegde ingrediënten.
Instructies
Verwarm de oven voor op 350F. Zet het ovenrek op de laagste stand als u een kokerpan gebruikt, of op de middelste stand voor broodpannen.
Meng cakemix met cacao in grote glazen of metalen kom op lage snelheid tot het gemengd is.
Giet de koffie erbij en meng op lage snelheid tot het vochtig is. Klop vervolgens precies 1 minuut op gemiddelde snelheid. Giet het beslag in een niet ingevette kokerpan (10x4 inch) of twee (9x5 inch loaf pans).
Bak 35 tot 45 minuten voor kokerpannen en 33 tot 43 minuten voor broodpannen. De taart is gaar als de korst goudbruin is en de barsten op de bovenkant droog lijken. NIET TE WEINIG BAKKEN.
Koel buiscake ondersteboven op een glazen fles of hittebestendig oppervlak tot hij volledig is afgekoeld. Broden in pannen op zijkant op koelrek afkoelen tot ze volledig zijn afgekoeld.
Maak randen los met plat mes of metalen spatel om uit pannen te verwijderen.
Klop desgewenst slagroom op en voeg naar smaak poedersuiker toe tegen het einde van het opkloppen.
