Citroen-munt vinaigrette
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Totale tijd
10 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
Voedingsinformatie
Maakt: ongeveer 3/4 kop
-
Calorieën: 60
-
Vet 6 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 5 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 1 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 0 g
-
Natrium 41 mg
-
Suikers 1 g
-
Kalium 14 mg
De zonnige, frisse smaken van wrange citroen en koele munt vormen samen een levendige dressing die salades met gestoomde groenten, aardappelen of granen, zoals couscous, extra glans geeft.
Instructies
Klop citroensap, mosterd, suiker en knoflook in een kleine kom tot het gemengd is. Sprenkel de olie erdoor en klop tot het gemengd is. Roer de munt, zout en peper erdoor.