Blueberry Ginger Bellini
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Totale tijd
15 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 185
-
Vet 0 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 25 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 1 g
-
Natrium 23 mg
-
Suikers 17 g
-
Kalium 25 mg
Modderen is een traditionele bartendingtechniek waarbij kruiden en/of fruit worden geplet, waardoor hun volle smaak vrijkomt in een cocktail. Hier mengen we bosbessen en gember met suiker en citroen om een extra dimensie toe te voegen aan onze versie van een bellini.
Instructies
Pureer bosbessen met gember, suiker en citroensap. Voeg bosbessensap toe en laat minstens 5 minuten trekken. Zeef; verdeel over 4 champagneglazen. Werk elk af met 1/2 kop mousserende wijn.
