Zeven-laag salade
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
30 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 10 porties, ongeveer 1 kop elk
-
Calorieën 83
-
Vet 4 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 7 mg
-
Koolhydraten 10 g
-
Voedingsvezels 2 g
-
Eiwit 5 g
-
Natrium 354 mg
-
Suikers 5 g
-
Kalium 233 mg
Deze make-over van een klassieker uit het Midwesten bedekt lagen sla, erwten, paprika en tomaten met een romige, pittige dressing. De salade blijft vers totdat hij wordt opgediend en wordt nog lekkerder als hij een nacht wordt bewaard.
Instructies
Doe de sla in een grote kom. Leg er doperwten, paprika, tomaten, selderij en bosuitjes op.
Klop de yoghurt, mayonaise, azijn, suiker naar smaak, knoflookpoeder, zout en peper in een middelgrote kom tot een gladde massa. Verdeel de dressing gelijkmatig over de bovenkant van de salade (een spatel is hiervoor handig, als je die hebt). Bestrooi met kaas, basilicum en spek. Serveer op kamertemperatuur of gekoeld.
