Brood & Boter Pickles
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
25 minuten
-
Totale tijd
25 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 6 pint potten (ongeveer 12 kopjes)
-
Calorieën 7
-
Vet 0 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 1 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 0 g
-
Natrium 27 mg
-
Suikers 1 g
-
Kalium 38 mg
Probeer deze pittig-zoete brood-en-boter augurken op een broodje tonijn of gehakt in een tartaarsaus voor gesauteerde visfilets.
Instructies
Verdeel de komkommerschijfjes over 6 blikken potten van 2 kopjes of glazen of hittebestendige plastic potten met deksel. Doe in elk potje 1/2 theelepel inmaakkruiden en 1/2 theelepel kurkuma.
Combineer azijn, 3 kopjes water, suiker en zout in een grote pan. Breng aan de kook en roer tot de suiker en het zout zijn opgelost. Kook 2 minuten. Haal van het vuur.
Vul de potten (of containers) voorzichtig met pekel tot een halve centimeter van de rand, zodat de komkommers volledig bedekt zijn. (Gooi overgebleven pekel weg.)
Plaats de deksels op de potten (of bakjes). Koel minstens 24 uur voor het opdienen. Bewaar in de koelkast tot 1 maand.
