Indisch gekruide marinade

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

• Voorbereidingstijd

  10 minuten

• Totale tijd

  10 minuten

receptuur hoogtepunten

• Caloriearm

• Lage Koolhydraten/Lage GI

• Laag verzadigd vetgehalte

• Laag cholesterolgehalte

• Glutenvrij

Voedingsinformatie

Maakt: ongeveer 3/4 kopje, voor 4 porties

• Calorieën: 15

• Vet 1 g

• Verzadigd vet 0 g

• Monovet 1 g

• Cholesterol 0 mg

• Koolhydraten 1 g

• Voedingsvezels 0 g

• Eiwit 0 g

• Natrium 98 mg

• Suikers 0 g

• Kalium 11 mg

Deze pittige marinade, gekruid met de Indiase kruidenmix garam masala, is een geweldige manier om kip, tofu of karbonades te verlevendigen.

Instructies

Tips

Opmerking: Garam masala, een mengsel van specerijen dat in de Indiase keuken wordt gebruikt, bevat gewoonlijk kardemom, zwarte peper, kruidnagel, nootmuskaat, venkel, komijn en koriander. Het is verkrijgbaar in de kruidenafdeling van de meeste supermarkten. Voedingsnotitie: Gebaseerd op Test Kitchen resultaten, worden 2 theelepels marinade opgenomen per portie.