Eten en rijden: De 5 Geboden

Hoe om goed te eten als je een road warrior

Geschreven door arts Redactionele medewerkers Uit het arts Archief

Je schoenen zijn uit. Je favoriete CD speelt -- luid. De maar al te bekende kaart ligt verspreid op het dashboard. En een week aan kleren (vergeet het badpak niet) is in een koffer geschoven die ergens tussen het kussen ligt waar je niet zonder kunt slapen en het boek waar je nooit tijd voor lijkt te hebben. Dit is een bekend gezicht tijdens een zomerse autorit. Maar de waarheid is dat we veel tijd in onze auto doorbrengen (zelfs als we niet op vakantie zijn) - en uit gemak of noodzaak - als we rijden, eten we.

Met bijna een miljoen restaurantlocaties in het land is het niet verwonderlijk dat je in de meeste Amerikaanse steden bijna overal waar je je omdraait oog in oog komt te staan met een fastfood- of tafelrestaurantketen. Dit kan eigenlijk een welkome plek zijn wanneer je een vreemde nieuwe stad bezoekt op zakenreis of vakantie, omdat er een zeker comfort is om een restaurant te bezoeken waarmee je vertrouwd bent. Ga maar na: als we "onderweg" zijn, vertrouwen we het meest op restaurants en fastfood om ons te voeden. Hoe kunnen we dan overleven?

5 Gezonde eetgeboden voor eten en rijden

1: Eet niet uit verveling

Als je gedurende een dag echt veel tijd in je auto doorbrengt, dan is de kans groot dat je die dag ook niet zo lichamelijk actief bent. Dat betekent dat als je niet veel calorieën verbrandt met wat je normaal doet, je misschien ook minder brandstofcalorieën hoeft in te nemen. Houd uzelf bezig met andere niet-calorische opties zoals nieuwe cd's, een interessante reisgenoot, een nieuw tijdschrift (als u niet degene bent die rijdt), enz.

2: Portioneer snacks, zodat het geen gratis eten is.

Een van de problemen met eten en rijden is de neiging om te veel te eten omdat je een paar dingen tegelijk doet en je misschien niet let op de handeling van het eten en de hoeveelheid die je eet. De oplossing? Verpak meeneemsnacks in zakjes van snackformaat om je porties beperkt te houden. Omdat autorijden nogal monotoon is, kan eten tijdens het rijden ook hersenloos zijn. En als je uit een grote zak of doos met snacks snoept, ben je voor je het weet aan de bodem van de zak of doos!

3: Rehydrateer met slimme dranken

Soms is voor mij zo ongeveer het enige moment dat ik de kans krijg om me te concentreren op het nippen van water en het hydrateren van mezelf, tijdens het rijden! Maak verstandig gebruik van deze gelegenheid door cafeïnevrije, suikerloze of suikerarme dranken te drinken. Let op de cafeïne - het is een darm- en blaasstimulator. Een overdosis cafeïne zorgt ervoor dat je de toiletten onderweg te vaak bezoekt, om nog maar te zwijgen van de bijbehorende automaten.

4: Eet uitgebalanceerde maaltijden en snacks die de honger remmen

Maaltijden en snacks die meer vezels bevatten met voornamelijk complexe koolhydraten (niet geraffineerd), en die in balans zijn met wat eiwit en vet, zullen doorgaans meer voldoening geven in de maag en de honger langer afwenden dan een maaltijd of snack met voornamelijk geraffineerde koolhydraten. Een voorbeeld van een evenwichtige maaltijd is een burrito met bonen en kaas of een broodje kalkoen en avocado op volkorenbrood.

5: BYOH (breng je eigen gezonde snacks mee)

Door vooruit te plannen kunnen we de stapel snacks in het voordeel van de gezondheid stapelen. We kunnen onszelf comfortabel, fris en goed gevoed houden terwijl we rijden - zonder onze gezonde eetintenties in de war te sturen. Het is al te gemakkelijk om een zak chips of drop of een doos crackers te pakken voor in de auto. Verander echter het soort voedsel dat je meeneemt, en je voegt niet alleen meer voedingsstoffen toe aan je dag, je vermijdt ook met succes een grote botsing van extra calorieën en vet.