Uit het doktersarchief
Er gaat niets boven lekker zitten onder een ventilator of een schaduwboom, nippen aan een verfrissend drankje of een ijskoude bevroren traktatie eten tijdens de "hondsdagen" van de zomer. Koude dranken en bevroren desserts zijn een overgangsrite tijdens die lange, warme dagen wanneer de kinderen op vakantie zijn, de agenda's ontspannen zijn en het leven gemakkelijk is.
Natuurlijk is het niet zo ontspannend om te bedenken hoeveel suiker, vet en calorieën er in sommige van die verkoelende lekkernijen zitten. Het goede nieuws, zegt Bonnie Taub Dix, RD, is dat je kunt genieten van koude traktaties die je ook "een licht gevoel geven en er goed uit laten zien in je korte broek, badpak en meer skimpier, stay-cool kleding".
Een goed voorbeeld is water. Wat is er verfrissender dan een ijskoud glas water, op smaak gebracht met een schijfje citroen, een takje munt, een scheutje cranberrysap of een schijfje komkommer? Water hydrateert beter dan elke andere drank, en het is calorievrij!
Maar laten we realistisch zijn. Water is niet genoeg als je echt iets lekkers nodig hebt.
"Iedereen is in de zomer half op vakantie en een deel van die mentaliteit is de drang om uit te geven," zegt Ellie Krieger, presentatrice van de Food Networks Healthy Appetite. "Er is niets mis met de vakantiementaliteit; de truc is om het op een gezondere manier te doen."
Haar advies: Geniet van de overvloed van de natuur, zoals het natuurlijk heerlijke en supervoedzame fruit dat deze tijd van het jaar overal te vinden is. Als je de tijd neemt om er echt van te genieten, kan een vers, rijp stuk fruit even decadent aanvoelen als een stuk taart.
Als je iets kouds en romigs nodig hebt, stelt Kreiger voor om yoghurtbuisjes in te vriezen of een van de dubbelgekarnde ijsjes te proberen die een derde minder vet en de helft minder calorieën bevatten dan super-premium ijs. Als je gewoon super-premium ijs moet hebben, volg dan Kreigers tactiek: "Houd het niet in huis. Maak in plaats daarvan een wandeling, neem een klein of kinderformaat bolletje en geniet van elke hap.
Hier zijn nog 20 verfrissende (en schuldvrije!) traktaties die je kunt eten voor minder dan 100 calorieën:
Gesneden perzik met 2 eetlepels luchtige slagroom
1/2 kopje bessen met 1 eetlepel lichte zure room en 1 theelepel bruine suiker
Bevroren fruitreep
1/2 kop sorbet of sorbet
Fruit kabob
5 ons champagne
5 ons witte of rode wijn
1/2 kopje vetarm ijs of bevroren yoghurt
2 gegrilde ananasschijven
8 ons light root beer met 1 schep vetvrije, bevroren yoghurt
1/2 kop citroen of vanille magere yoghurt met kunstmatige zoetstof en 1/2 kop frambozen
Citroen- of sinaasappelmousse
Aardbeien- of frambozensorbet
Lite ijskoude mokka
Aardbei light limonade
Smart Ones? Giant Fudge Bar
Magere koe? Vetvrije Fudge Reep
Dreyers? Hele Fruit Reep
2 Dole? Vruchtensaprepen zonder toegevoegde suiker
Horizon Organic? Vetarme Yoghurt tubes
