Maak er het beste van
1/11
Gezonde dieetplannen moedigen u aan om vis te eten. Deskundigen bevelen ten minste 8 ons zeevruchten per week aan. Onderzoek zegt dat Amerikanen gemiddeld slechts een derde daarvan eten.
Niet alle vis is hetzelfde. Het is dus belangrijk om te weten hoe u het meeste kunt halen uit wat u eet.
Het beste: Vis met veel omega-3
2/11
Omega-3 vetzuren zitten in vette, vette vis en kunnen uw hart op verschillende manieren helpen. Slechts een paar porties van 4 ons zeevruchten per week kunnen uw kansen op hartziekten met 36% verlagen. Omega-3 maakt u misschien ook minder kans op aandoeningen als een beroerte en de ziekte van Alzheimer.
Goede bronnen van deze gezonde zuren zijn:
-
Zalm
-
Haring
-
Ansjovis
-
Sardines
-
Forel
Het beste: Magere Vis
3/11
Magere vis bevat minder calorieën dan vette vis - en veel eiwitten. Bijvoorbeeld, magere vis zoals tilapia, kabeljauw, bot en tong hebben minder dan 120 calorieën in een portie van 3 ons en geven u veel eiwitten.
Als u niet van vis houdt, maar toch meer zeevruchten in uw dieet wilt opnemen, kunnen tilapia en kabeljauw een goed uitgangspunt zijn. Geen van beide heeft een vissmaak. Ze hebben ook de neiging om de smaak van een marinade of saus aan te nemen.
Beste: Garnalen
4/11
Hoewel het technisch gezien schaaldieren zijn, zijn garnalen goede visgerechten. Ze bevatten weinig kwik - en calorieën - en veel eiwitten. En ze zijn populair: De enige nadelen zijn dat ze meer cholesterol bevatten dan de meeste vissen. Ze zijn ook laag in omega-3.
Het ergste: Kwikrijke vis
5/11
Te veel kwik in je systeem kan bij volwassenen hersen- en zenuwschade veroorzaken. Het kan ook de ontwikkeling van baby's en jonge kinderen beïnvloeden.
Vissen waar je vanaf moet blijven zijn onder andere:
-
Geïmporteerde zwaardvis
-
Ingevoerde marlijn
-
Haai
-
Tegelvis
Het ergste: King Mackerel
6/11
In het algemeen is makreel een bijzonder goede bron van omega-3 en de meeste kunnen deel uitmaken van een gezond dieet. Maar koningsmakreel -- vooral die gevangen in de Stille Oceaan -- bevat veel kwik. Artsen zeggen dat jonge kinderen en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven ze helemaal moeten vermijden.
Het ergste: Orange Roughy
7/11
Deze vissen, ook bekend als slijmkoppen, kunnen tot 150 jaar oud worden. Maar dat betekent dat ze lange tijd in aanraking zijn geweest met ongezonde elementen, zoals kwik. Ze zijn dus niet de beste optie voor een gezond dieet.
Het hangt ervan af: Tonijn
8/11
Net als makreel hebben verschillende soorten tonijn verschillende kwikgehaltes. Het is bijvoorbeeld het beste om blauwvintonijn- en grootoogtonijnsteaks te vermijden. En hoewel albacore tonijn veel omega-3 bevat, moet je het niet meer dan één keer per week eten. Hetzelfde geldt voor geelvintonijn. Voor een goede eiwitbron kunt u het beste lichte tonijn uit blik nemen, die tot drie keer per week veilig is.
The in-Between Bunch
9/11
Sommige vissoorten vallen in deze categorie. Ze zijn niet hoog genoeg in kwik dat je ze helemaal moet vermijden, maar ze hebben niet veel omega-3, dus je moet niet overdrijven. Deze omvatten:
-
Chileense zeebaars
-
Heilbot
-
Mahi mahi
-
Zeeduivel
-
Snapper
Wildvang vs. op de boerderij
10/11
Het verschil tussen beide is zo simpel als het klinkt. Wildvang leeft in zijn natuurlijke wateren, terwijl farm-raised in geprepareerde tanks leeft. Wat beter voor u is, is niet zo eenvoudig. Beide soorten kunnen kwik bevatten. Wildvangst bevat meestal minder verzadigde vetten, terwijl kweekvis meer omega-3 bevat.
Ken uw termen
11/11
Bedreigd is een label voor een soort die waarschijnlijk zal uitsterven tenzij mensen stappen ondernemen om ze te beschermen.
Bedreigd betekent dat er een zeer kleine populatie is van een bepaalde soort. Deze soorten hebben meer kans om uit te sterven dan bedreigde soorten.
Overbevissing is wanneer vissers te veel vissen van een bepaalde soort vangen voordat ze zich kunnen voortplanten. Het is een van de redenen, samen met ziekte en vervuiling, dat vissen bedreigd worden.
