Gezondheidsvoordelen van acai

Acai, ook wel gespeld als a?a, is een bes die afkomstig is van een Zuid-Amerikaanse palmboom. De acaiplant groeit tot 100 meter hoog en gedijt in regenwoudgebieden waar regelmatig overstromingen plaatsvinden. Hoewel acai een relatief nieuw "supervoedsel" is voor de Noord-Amerikaanse en Europese markten, eten inheemse stammen in het Amazonegebied het al eeuwen.

Er is geen medisch formele definitie van een superfood, maar over het algemeen wordt gedacht dat het een voedingsmiddel is met veel voedingsstoffen zoals vezels of antioxidanten dat positief bijdraagt aan de gezondheid.

Sommige bedrijven hebben problematische claims gemaakt over de gezondheidsvoordelen van acaibessen, sappen en andere voedingsmiddelen. De Federal Trade Commission (FTC) heeft actie ondernomen tegen sommige bedrijven wegens onbewezen claims over acai. Een onbewezen claim is niet absoluut onwaar, maar er is meer onderzoek nodig.

Voordat u een supplement neemt, inclusief acai, doe uw onderzoek en raadpleeg een medische professional.?

Voordelen voor de gezondheid

Kan beschermen tegen vrije radicalen

Acai-bessen bevatten antioxidantennutriënten die beschermen tegen celschade. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die zich van nature in het lichaam vormen en ook door externe bronnen zoals sigarettenrook of vervuiling. Natuurlijke vorming van vrije radicalen komt voor bij het verteringsproces en bij het sporten.

Vrije radicalen leiden tot oxidatie van cellen, waardoor schade ontstaat. Deskundigen geloven dat celoxidatie een belangrijke oorzaak kan zijn van ziekten als kanker, hartziekten en diabetes. Er is echter meer onderzoek nodig om te zien of het consumeren van antioxidanten als supplement het risico op deze ziekten kan verminderen.

De paarse kleur van Acai komt van de antioxidant anthocyanine. Voorlopige studies hebben aangetoond dat anthocyanen cellen beschermen tegen oxidatieschade. Er is echter meer onderzoek nodig om de effecten bij mensen en de optimale dosis acai om dit effect te bereiken te leren kennen.

Kan slecht cholesterol verlagen

Vroeg onderzoek toont aan dat het consumeren van acai het LDL of "slechte" cholesterolgehalte kan verlagen. Een teveel aan LDL-cholesterol in het lichaam kan leiden tot plaquevorming in de slagaders. Dit veroorzaakt verstoppingen die kunnen leiden tot hartziekten of een beroerte. ?

Daarnaast toont dit onderzoek aan dat acai de HDL of "goede" cholesterol kan verhogen. Dit type cholesterol reist door je lichaam en verzamelt LDL-cholesterol. Het wordt dan verwerkt in de lever en uitgescheiden. Hoewel u niet wilt dat dit type cholesterol te hoog wordt, wordt een laag HDL-cholesterolgehalte ook in verband gebracht met het risico op hart- en vaatziekten.

Vervolg

Kan helpen de bloedsuikerspiegel te beheersen

Voorlopig onderzoek toont ook aan dat het consumeren van acai gedurende 30 dagen mensen met overgewicht kan helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Overgewicht verhoogt het risico om diabeet te worden, of een hoge bloedsuikerspiegel te hebben. Medicatie kan helpen, maar veranderingen in levensstijl kunnen ook de symptomen verbeteren of de aandoening omkeren als het gaat om diabetes type 2.?

Er is meer onderzoek nodig om te bepalen of acai mensen met overgewicht kan helpen hun bloedsuikerspiegel te beheersen, en wat de juiste dosis acai zou zijn.

Helpt acai bij gewichtsverlies?

Veel acai producten zijn op de markt gebracht voor snel gewichtsverlies. Deze beweringen zijn niet onderzocht en niet bewezen. In feite tonen vroege studies aan dat het consumeren van acai geen enkel effect heeft op het gewicht.

In 2013 beval de FTC bepaalde online verkopers van acai-producten voor gewichtsverlies en hun filialen om in totaal 9,4 miljoen dollar aan boetes en schikkingen te betalen voor misleidende claims. ?

Neem voor meer informatie over gewichtsverlies contact op met een arts, voedingsdeskundige of een andere medische specialist.

Voeding

De voedingswaarde van acai hangt af van hoe je het consumeert. Als het in een smoothie zit, moet je ook rekening houden met de andere vruchten en sappen in de smoothie. Een populaire manier om acai te consumeren is in een acai bowl. Dit gerecht gebruikt gemixte acaibessen als basis, waaraan ander fruit wordt toegevoegd. Lees voor exacte voedingsinformatie het etiket van het specifieke acai-product dat u gebruikt.

Dingen om op te letten

Acai is over het algemeen veilig om te consumeren als fruitpulp in smoothies en acai bowls. Het drinken van puur, onbewerkt acai sap kan echter leiden tot de ziekte van Chagas. Deze wordt veroorzaakt door een parasiet die voorkomt in landelijke gebieden in Midden- en Zuid-Amerika. Sommige mensen ontwikkelen nooit symptomen van deze ziekte, maar voor anderen leidt het tot levenslange gezondheidscomplicaties waaronder hart- en spijsverteringsproblemen.

Onderzoekers experimenteren met acai als contrast voor MRI's van het spijsverteringskanaal. Als je een MRI gepland hebt staan, overleg dan met je arts voordat je acai eet.

Er is meer onderzoek nodig om te bepalen of acai veilig is voor mensen die zwanger zijn of borstvoeding geven.

Vervolg

Hoe Acai te eten

Twee populaire manieren om acai te eten zijn in een smoothie of acai bowl. Beide bereidingen vereisen het mengen van bevroren acai pulp of acai bessen sorbet en het toevoegen van andere ingrediënten naar keuze.

Er zijn ook veel supplementen in poeder-, tablet- of capsulevorm die acai bevatten.