Citroengras is een tropische plant uit Zuidoost-Azië en een veelgebruikt ingrediënt in de Thaise keuken. Tegenwoordig wordt citroengras geteeld in Afrika, Australië en Noord- en Zuid-Amerika. Het wordt veel gebruikt als natuurlijke remedie tegen spijsverteringsproblemen, neurologische problemen en hoge bloeddruk.
Citroengras heeft naar verluidt antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen. Het wordt traditioneel gebruikt als pijnstiller en koortsverlager. Citroengras bevat citral, een natuurlijke plantenverbinding met ontstekingsremmende effecten.
Citroengrasextract wordt ook gebruikt voor de frisse geur in vele zepen, kaarsen, ontsmettingsmiddelen en insectenwerende middelen.
De beste manier om van citroengras te genieten is in thee, hetzij in de handel bereid of gemaakt van verse citroengrasstengels. U kunt verse citroengrasstengels vinden in Aziatische supermarkten.
Voedingsinformatie
Een ons citroengras bevat:?
-
Calorieën: 30
-
Eiwit: 1 gram
-
Vet: 0 gram
-
Koolhydraten: 7 gram
-
Vezels: 0 gram
-
Suiker: 0 gram
Citroengras bevat ook ijzer, calcium en vitamine C. IJzer is een essentieel onderdeel van hemoglobine, een essentiële stof die zuurstof van je longen naar je bloed brengt.
Potentiële gezondheidsvoordelen van citroengras
Onderzoek heeft verschillende potentiële gezondheidsvoordelen van citroengras gevonden. Citroengras is een rijke bron van flavonoïden en fenolische verbindingen, die antioxidanten bevatten. Het is ook een effectief antibacterieel en schimmelwerend middel met ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Ontstekingsremmende effecten
Citroengras bevat quercetine, een flavonoïde die bekend staat om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende werking. Quercetine vermindert ontstekingen, wat de groei van kankercellen afremt en hartziekten voorkomt.
Minder cholesterol
Citroengras wordt in Afrika gebruikt als behandeling van coronaire hartziekten. In een studie werd een zevendaagse behandeling met citroengrasextract bij ratten uitgevoerd, waardoor het verhoogde cholesterolgehalte aanzienlijk afnam.
Lokaal schimmelwerend
Citroengras essentiële olie heeft schimmelwerende en ontstekingsremmende effecten bij topische toepassing. Onderzoekers testten de topische toepassing van citroengrasolie op schimmelinfecties en inflammatoire huidaandoeningen bij muizen. Hoewel het veelbelovend bleek als een effectieve behandeling voor huidaandoeningen, moet er meer onderzoek worden gedaan.?
E. Coli infectie
E. coli bacteriële infecties kunnen voedselvergiftiging veroorzaken als je besmet voedsel eet. Het kan ook urineweginfecties en longontsteking veroorzaken. Uit een studie bleek dat citroengrasextract de toxiciteit van E. coli culturen effectief vermindert en kan helpen bij de behandeling van bacteriële infecties in het spijsverteringskanaal.
Mogelijke risico's van citroengras
Omdat citroengras zulke krachtige ingrediënten heeft, moet u met uw arts overleggen voordat u het of een ander supplement inneemt. Houd rekening met de volgende risico's voordat u citroengras of citroengras thee gebruikt:
Irriterend voor de huid
Citroengrasolie kan bij plaatselijk gebruik de huid irriteren. Als u een allergische reactie krijgt na het aanbrengen van de olie op uw huid, kunt u ook beter vermijden om citroengras oraal in te nemen.
Zwangerschap
Sommige bronnen beweren dat zwangere vrouwen citroengras moeten vermijden. Hoewel er geen bewijs is dat citroengras de menstruatie kan uitlokken, bestaat er enige bezorgdheid dat citroengras een miskraam kan veroorzaken. Meer onderzoek is nodig om te bepalen of citroengras veilig is om te consumeren tijdens de zwangerschap.?
