Fruitwater bevat de hydratatie van een koel glas water en de heldere, zoete en pittige smaken van de gekozen ingrediënten. Water met citroen en met limoen geïnfuseerd water zijn enkele van de meest populaire keuzes, maar u kunt ook water infuseren met kruiden zoals munt, salie of basilicum.
Boeken uit de renaissance bewijzen dat de populariteit van gearomatiseerd en geïnfuseerd water enkele eeuwen teruggaat. In die tijd waren bloemen de populairste keuze voor infusie, mogelijk omdat een grote verscheidenheid aan vers fruit niet zo gemakkelijk te verkrijgen was als tegenwoordig.
Tegenwoordig zijn er aanbevelingen en recepten voor water met infusie uit allerlei bronnen. Influencers, lifestyle bloggers, medische professionals en zelfs verschillende kankeronderzoeksinstituten prijzen infused water aan als een gezond alternatief voor gewoon water.
Voedingsinformatie
Omdat het infuseren van water met fruit meestal thuis wordt gedaan, is het moeilijk om standaard voedingsinformatie te vinden. Hoewel het fruit de smaak bepaalt, bevat het water zelf meestal geen grote hoeveelheden voedingsstoffen, vitaminen of mineralen door het infuusproces. Als je het fruit uitperst om sap vrij te maken, kunnen er meer vitaminen en mineralen vrijkomen, maar verder onderzoek is nodig.
Een portie water met fruit bevat meestal:
-
Calorieën: 0
-
Eiwit: 0 gram
-
Vet: 0 gram
-
Koolhydraten: 0 gram
In de winkel gekocht water met infusie bevat over het algemeen wat calorieën, suikers en koolhydraten, omdat er tijdens de productie vaak extra ingrediënten worden toegevoegd:
-
Calorieën: 52
-
Eiwit: 0 gram
-
Vet: 0 gram
-
Koolhydraten: 13 gram
Potentiële gezondheidsvoordelen van geïnfuseerd water
De belangrijkste voordelen van het drinken van geïnfuseerd water komen voort uit het simpele feit dat het water is. Voldoende hydratatie is de sleutel tot gezondheid. Door lekkere smaken te infuseren zijn veel mensen geneigd meer water te drinken. Infusie kan dus een manier zijn om water aantrekkelijker te maken.
Enkele specifieke gezondheidsvoordelen van geïnfuseerd water en water in het algemeen zijn:
Preventie van uitdroging
Veel mensen hebben regelmatig last van lichte uitdroging door hun drukke agenda. Het is echter belangrijk te onthouden dat uitdroging een ernstig gezondheidsprobleem kan worden. Ernstige uitdroging kan leiden tot bijwerkingen als diarree, braken, koorts, warmteletsel, epileptische aanvallen en nog veel meer.
Gewichtsverlies
Als u naar suikerhoudende dranken grijpt voor uw gearomatiseerde dranken, kunt u overwegen deze te vervangen door water met een infusie om uw suiker-/koolstofinname direct te verminderen en u te helpen duurzaam gewichtsverlies te bereiken. Water in het algemeen helpt ook bij gewichtsverlies door bij te dragen aan een vol gevoel.
Ondersteuning bij kankerbehandeling
Veel mensen die een kankerbehandeling ondergaan hebben moeite om voldoende gehydrateerd te blijven. Verschillende kankercentra bevelen water met infuus aan om gehydrateerd te blijven tijdens en na de kankerbehandeling.
Mogelijke risico's van spuitwater
Hoewel infused water over het algemeen veilig is om te consumeren, zelfs in grote hoeveelheden, zijn er een paar gezondheidsrisico's waar rekening mee gehouden moet worden.
Voedselvergiftiging
Bereid uw fruit voor op de infusie om er zeker van te zijn dat uw water vrij is van verontreinigingen die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Elk jaar worden tussen 20 en 60 uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten in verband gebracht met verse producten. Kies fruit met een intacte schil, was uw handen voor het bereiden en bewaar het water in een afgesloten bakje in de koelkast.
Erosie van tandglazuur
In veel waterrecepten zitten citrusvruchten, die door hun zuurgraad het tandglazuur kunnen aantasten. Het veelvuldig drinken van water met citrusvruchten kan leiden tot gevoelige tanden of gaatjes.
