Hennep proteïne is afkomstig van de cannabis plant en is een uitstekende bron van plantaardige proteïne. Het bevat geen THC, het psychoactieve bestanddeel van marihuana. Het is een zeer duurzame plant die in verschillende klimaten kan groeien, en de verschillende delen van de plant kunnen op vele manieren worden gebruikt.
De geschiedenis laat zien dat hennepzaad als voedselbron duizenden jaren teruggaat. Uit documenten blijkt dat hennep eeuwen voor Christus een belangrijke bron van eiwitten, vezels en medicijnen was in het Middellandse Zeegebied, Egypte en Marokko.
Je kunt hennepzaad op twee manieren eten: zonder dop of als poeder van gemalen zaden. Beide manieren bieden een grote bron van voeding en vele gezondheidsvoordelen. Of je nu al een plantaardig dieet volgt of niet, hennep proteïne kan een geweldig onderdeel van je dieet worden.
Voordelen voor de gezondheid
Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen van hennep-eiwit, daarom eten mensen het al duizenden jaren. Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen van zowel hennepzaad als hennep-eiwitpoeder:
Magere bron van eiwitten
Hennepzaad en henneppoeder zijn magere bronnen van plantaardig eiwit, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op een plantaardig dieet. Als u uw vleesconsumptie probeert te verminderen, kunt u proberen hennepproducten in uw dieet op te nemen. Ongeveer 25% van elk hennepzaad is eiwit, en de zaden bevatten weinig vet.
Het eten van magere eiwitten stimuleert de stofwisseling, bevordert de spijsvertering en stimuleert een vetvrije lichaamsmassa. Hennep-eiwit bevat geen cholesterol of verzadigde vetten, in tegenstelling tot veel dierlijke eiwitbronnen. Drie eetlepels hennep-eiwitpoeder bevatten ongeveer 90 calorieën en 3 gram vet, terwijl ze 15 gram eiwit bevatten.
Rijk aan aminozuren
Het menselijk lichaam heeft 22 aminozuren nodig om goed te functioneren. Aminozuren worden door de hersenen gebruikt om eiwitten op te bouwen. Het lichaam haalt aminozuren uit voedsel, meestal uit dierlijke producten zoals vlees, melk en eieren.
Hennepproducten bevatten echter alle aminozuren die nodig zijn om spiercellen te helpen herstellen, het zenuwstelsel te reguleren en de hersenfunctie te regelen. Dit maakt ze een prima vervanger voor dierlijke producten, vooral omdat je lichaam veel van deze zuren niet zelf kan aanmaken.
Kan hart- en vaatziekten en kanker voorkomen
Zowel hennep eiwitpoeder als hennepzaad zijn rijk aan omega-3 en omega-6 vetzuren. Deze essentiële vetzuren helpen bij het handhaven van een goede cardiovasculaire gezondheid. Ze beschermen het hart, helpen de vetvrije massa te behouden en de hersenfunctie in stand te houden.
Dankzij deze essentiële vetzuren is een van de belangrijkste voordelen van hennep-eiwit dat het uw risico op hart- en vaatziekten, kanker, hoge bloeddruk en hoog cholesterol kan helpen verlagen. Hennep bevat tocoferolen, oftewel verbindingen die op natuurlijke wijze helpen het risico op hart- en vaatziekten te verlagen. De natuurlijke eigenschappen van hennepproducten helpen ook de antioxidantactiviteit in het lichaam te bevorderen.
Hennepproducten hebben ook een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetten die de gezondheid van het hart ondersteunen. Dat doen ze door verstopping van de slagaders te voorkomen en het cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen. Meervoudig onverzadigde vetten kunnen ook nuttig zijn na een hartaanval, omdat ze het hart beschermen.
Vitaminen en mineralen
Een ander gezondheidsvoordeel van hennep proteïne is dat het een natuurlijke bron is van vele belangrijke vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Hennepproducten zijn met name goede bronnen van ijzer, magnesium en mangaan. Deze mineralen helpen om verschillende delen van je lichaam goed te laten werken, naast het voorkomen van ziekte en aandoeningen.
Hennepzaad en hennep-eiwitpoeder bevatten ook een gezonde dosis kalium, dat je lichaam helpt water en elektrolyten in balans te houden. Drie eetlepels hennepzaad bevatten ongeveer 370 milligram kalium, wat twee keer zoveel is als wat je uit andere bronnen zoals spinazie en sinaasappels haalt.
Hoeveelheden en dosering
Er zijn vele manieren waarop u hennepproducten in uw dieet kunt opnemen. Een standaard portie hennepzaad of hennep proteïne poeder is ongeveer 3 eetlepels, of 30 gram. Je kunt de zaden toevoegen aan salade, eenpansgerechten, cornflakes, gebakken producten of smoothiekommen.
Hennep-eiwitpoeder is een goede keuze als je van smoothies houdt. Het mengt goed en is een geweldige bron van veganistisch eiwit als je op zoek bent naar een oppepper voor of na een training. Je kunt het poeder ook mengen in yoghurt of smoothie bowls.
