Voedingsinformatie
Portiegrootte 1 ons Calorieën 201 % Dagelijkse Waarde* Totaal vet 21 g 32% Verzadigd vet 2 g 10% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 4 g 1% Voedingsvezels 3 g 12% Suiker 1 g Eiwit 3 g 6%.
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 0%
-
IJzer 6%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 2%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 1%
De pecannoot is een noot van een soort hickoryboom die inheems is in het noorden van Mexico en het zuiden van de Verenigde Staten. De noot is een krachtpatser vol vitaminen en mineralen.
Bovendien zijn rauwe pecannoten zelfs cholesterolvrij, natriumvrij en koolhydraatarm. Met hun rijke, boterachtige smaak en natuurlijke zoetheid zijn ze een smakelijke en bevredigende snack.?
Voordelen voor de gezondheid
Rauwe pecannoten bevatten een 1-2-3 punch van eiwitten, gezonde vetten en vezels die u kunnen helpen energie en verzadiging te behouden.?
Gezondheid van het hart
Pecannoten zijn een goede bron van calcium, magnesium en kalium, die de bloeddruk helpen verlagen?
Het meeste vet in pecannoten is een gezond type dat enkelvoudig onverzadigd vet heet. Het eten van voedsel met enkelvoudig onverzadigd vet in plaats van voedsel met veel verzadigde vetten (zoals chips) kan helpen de niveaus van slecht LDL-cholesterol te verlagen. Als u uw LDL-cholesterol laag houdt, loopt u minder kans op een beroerte of hartaanval.
Diabetesmanagement?
Studies hebben aangetoond dat noten hartziekten kunnen helpen voorkomen bij mensen met diabetes. Als je een onsje noten eet als je honger hebt, krijg je een vol gevoel, waardoor het makkelijker wordt om koolhydraatrijk voedsel te vermijden en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Pecannoten hebben een zeer lage glycemische index, wat betekent dat het eten ervan geen piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt, zelfs bij mensen met diabetes. Het eten van pecannoten kan zelfs de effecten van voedsel met een hogere glycemische index compenseren, wanneer het als onderdeel van dezelfde maaltijd wordt gegeten.
Verlichting van artritis
Pecannoten bevatten ook Omega-3 vetten, die kunnen helpen de pijn van artritis te verlichten door ontstekingen te verminderen. Het magnesium, calcium, vezels, vitamine E en zink in pecannoten geven de noten ook ontstekingsremmende eigenschappen.
Ziektepreventie
Vitamine A, vitamine E en zink, die allemaal in pecannoten zitten, ondersteunen je immuunsysteem zodat je lichaam infecties kan bestrijden en schade kan herstellen. Pecannoten leveren ook foliumzuur, dat kan beschermen tegen veranderingen in uw DNA die anders tot kanker zouden kunnen leiden.?
Antioxidanten kunnen het lichaam helpen beschermen tegen de celschade die de ziekte van Alzheimer, Parkinson en kanker veroorzaakt. Het USDA heeft meer dan 100 voedingsmiddelen gerangschikt naar antioxidant gehalte, en pecannoten stonden in de top 20.
Voeding
Pecannoten zijn rijk aan vele vitaminen en mineralen die belangrijk zijn voor een gezonde huid, ogen, tanden, botten, spieren en zenuwen.
-
Vitamine A?
-
F olaat?
-
Niacine
-
Riboflavine
-
Thiamine
-
Vi tamine B6
-
Vitamine E
-
Calcium
-
IJzer
-
Magnesium
-
M anganese
-
Fosfor
-
Zink
Voedingsstoffen per portie
Een ons rauwe pecannoten heeft:
-
Calorieën: 196
-
Eiwit: 3 gram
-
Vet: 20 gram
-
Koolhydraten: 4 gram
-
Vezels: 3 gram
-
Suiker: 1 gram
Portiegrootte en verwerking
Pecannoten zijn een geweldige bron van gezonde vetten, maar bevatten veel calorieën, dus het is belangrijk om op de portiegrootte te letten. Een portie pecannoten is 1 ounce, dat is iets minder dan ? cup of 19 pecan helften.?
Geroosterde pecannoten die worden verkocht als voorverpakte snacks zijn vaak bedekt met ongezonde oliën en suiker, waardoor lege calorieën worden toegevoegd. Lees labels en kies waar mogelijk voor rauwe pecannoten.
Hoe Pecannoten toe te voegen aan uw dieet
Als je zin hebt in een knapperige snack, neem dan een handje pecannoten in plaats van chips. Maak verschillende zakjes met 19 halve pecannoten per stuk klaar voor de volgende keer dat je honger hebt. Bewaar er een in je rugzak of tas voor een gezonde snack voor onderweg.
Pecannoten zijn van nature zoet en zijn een goede vervanging voor snoep als je trek hebt in suiker. rauwe stukjes pecannoot kun je gebruiken in plaats van chocoladechips, door ze te mengen in pannenkoeken-, muffin- of koekjesdeeg. Voeg wat knapperigheid en eiwitten toe aan salades, havermout, quinoa of yoghurt door ze te toppen met rauwe stukjes pecannoot.?
