Voedingsinformatie
Portiegrootte 1 eetlepel Calorieën 120 % Dagelijkse Waarde* Totaal vet 14 g 22% Verzadigd vet 1 g 5% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 0 g 0% Voedingsvezels 0 g 0% Suiker 0 g Eiwit 0 g 0%
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 0%
-
IJzer 0%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 0%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 0%
Druivenpitolie is een populaire alternatieve bakolie geworden. Het heeft vergelijkbare eigenschappen als oliën zoals plantaardige of olijfolie en kan consumenten veel gezondheidsvoordelen bieden. Druivenpitolie wordt gemaakt van druivenpitten, die een bijproduct zijn van het wijnproductieproces. Pas onlangs werd druivenpitolie uit de overgebleven zaden geëxtraheerd tot een product.
Er zitten niet veel belangrijke voedingsstoffen in druivenpitolie. Het bevat echter wel ingrediënten zoals Omega-6 vetzuren, en is hoog in meervoudig onverzadigde vetzuren, die bijdragen aan een aantal gezondheidsvoordelen. Dit is wat u moet weten over de gezondheidsvoordelen van druivenpitolie.
Voedingsinformatie
In 1 eetlepel druivenpitolie zitten de volgende voedingswaarden:
-
Calorieën: 120
-
Calorieën uit vet: 122
-
Totaal vet: 14 gram
-
Verzadigd vet: 1 gram
-
Transvet: 0 gram
-
Cholesterol: 0 milligram
-
Natrium: 0 milligram
-
Totaal koolhydraten: 0 gram
-
Suikers: 0 gram
-
Eiwitten: 0 gram
Daarnaast bevat druivenpitolie de volgende voedingsstoffen en mineralen:
-
Meervoudig onverzadigde vetzuren
-
Omega-6 vetzuren
-
Linolzuur
-
Vitamine E
-
Fenolische antioxidanten
Het is belangrijk op te merken dat druivenpitolie meer vitamine E bevat dan andere oliën zoals olijfolie, wat kan bijdragen aan een gezonde voeding.
Potentiële gezondheidsvoordelen van druivenpitolie
Druivenpitolie is populair geworden in huishoudens als vervanger van andere soorten olie. Het bevat vitamine E en enkele vetzuren die kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl en voeding.
Verbeterde ontsteking en insulineresistentie
Uit een onderzoek onder vrouwen met overgewicht of obesitas bleek dat de consumptie van druivenpitolie zowel de ontstekingsverschijnselen als de insulineresistentie verbeterde.
Minder risico op hartziekten
Druivenpitolie bevat een hoog gehalte aan vitamine E, die hoge antioxiderende eigenschappen heeft, en aantoonbaar bijdraagt aan de vermindering van beschadigde cellen door vrije radicalen in het lichaam. Deze bescherming helpt hartziekten en sommige vormen van kanker te voorkomen. Ook is aangetoond dat het vervangen van voedsel met een hoog gehalte aan verzadigde vetten door voedsel met meervoudig onverzadigde vetten het risico op hart- en vaatziekten vermindert.
Vermindering van bloedstolsels
Een ander onderzoek wees uit dat druivenpitolie bijdraagt aan het verlagen van de aggregatie van bloedplaatjes, waardoor de bloedstolling afneemt.
Hydraterend voor de huid
Er zijn veel toepassingen van druivenpitolie voor de huid, vooral voor het gezicht. Omdat het veel vitamine E bevat, kan deze olie bijdragen aan een betere huid en het verminderen van UV-schade. Andere studies geven echter aan dat er niet genoeg onderzoek is om de mogelijke voordelen van het gebruik van vitamine E op de huid echt vast te stellen.
Mogelijke risico's van druivenpitolie
Er zijn momenteel niet veel gezondheidsrisico's van druivenpitolie bekend, omdat het wordt beschouwd als gezond en vergelijkbaar met olijfolie. Daarom is uitgebreider onderzoek naar de voordelen en risico's voor de gezondheid nodig.
Verhoogd risico op kanker
Een opgemerkt risico van deze olie is echter dat sommige soorten een hoog gehalte aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's) kunnen bevatten, die gevaarlijk kunnen zijn voor de menselijke gezondheid. PAK's blijken bij sommige dieren kanker te veroorzaken.
Gewichtstoename Zoals de meeste oliën bevat druivenpitolie veel vet, en moet daarom met mate worden geconsumeerd. Een vetrijk dieet kan leiden tot overgewicht, waardoor het risico op kanker, hartziekten en andere gezondheidsproblemen toeneemt.
