:
-
Calorieën: 47
-
Eiwit: 0,46 gram
-
Vet: 0,13 gram
-
Koolhydraten: 12 gram
-
Vezels: 3,6 gram
-
Suiker: 4,27 gram
Portiegroottes
Cranberryproducten worden over het algemeen als veilig beschouwd. Ze kunnen echter een risico inhouden als u er te veel van eet. Te veel cranberry's kunnen maagklachten en diarree veroorzaken, vooral bij jonge kinderen.?
Hoewel cranberrysap helpt bij UTI's, kan teveel ervan alternatieve schade aan de urinewegen veroorzaken. Veenbessensap bevat een grote hoeveelheid oxalaat, een veel voorkomend bestanddeel van nierstenen. Daarom moeten mensen met een geschiedenis van nierstenen hun cranberryconsumptie tot een minimum beperken.
Hoe cranberry's te bereiden
Veenbessen worden zelden rauw gegeten vanwege hun wrange, bittere smaak. De meeste producten of recepten met veenbessen bevatten een grote hoeveelheid suiker om de wrange smaak te compenseren. Ze zijn een veelgebruikt ingrediënt in sauzen, smoothies, sappen, jam en gebakken desserts.
Gedroogde veenbessen zijn een andere populaire manier om dit supervoedsel te eten. Hoewel de bessen nog steeds veel van dezelfde voedingsstoffen en mineralen bevatten, zijn er vaak grote hoeveelheden suiker toegevoegd aan de verpakkingen die in uw plaatselijke supermarkt worden verkocht.
Hier zijn enkele manieren om cranberry's toe te voegen aan je dieet:
-
Maak cranberrysaus voor het Thanksgiving diner.
-
Voeg veenbessen toe aan een taart met ander fruit
-
Strooi gedroogde veenbessen in je yoghurt of havermout
-
Doe verse veenbessen in je sangria
-
Meng veenbessen in een saladedressing
-
Meng veenbessen in een smoothie met ander fruit en groenten
