Veel mensen kunnen zich hun dag niet voorstellen zonder een kopje thee. Het is de op één na meest gedronken drank ter wereld, alleen water moet het ontgelden. Hoewel thee zowel warm als koud kan worden gedronken, heeft warme thee de reputatie bijzonder rustgevend te zijn.
Echte thee is afkomstig van de Camellia sinensis plant, en er bestaan wereldwijd vele regionale variëteiten van deze soort. De algemene categorieën van echte thee omvatten:
-
Zwarte thee
-
Groene thee
-
Witte thee
-
Oolong
-
Pu-erh
Wanneer de meeste mensen aan thee denken, denken ze echter ook aan kruidenthee. Er zijn talloze soorten kruidenthee in de wereld. Enkele van de meest populaire zijn:
-
Kamille
-
Hibiscus
-
Pepermunt
-
Rooibos
De soort thee die u drinkt, heeft unieke voordelen of risico's voor de gezondheid, waardoor het de moeite waard is om de door u gekozen soort nader te bestuderen.
Maar hoe zit het met hete thee in het algemeen? Zijn er gezondheidsvoordelen of risico's verbonden aan het drinken van hete thee in het algemeen? Ja, in feite zijn er een aantal studies die hebben aangetoond dat de temperatuur van een drank belangrijke effecten kan hebben, ongeacht de specifieke inhoud ervan.
Voedingsinformatie
Hoewel het moeilijk zou zijn om de voedingswaarde-informatie van elke soort thee op de markt samen te vatten, zijn er een paar algemene trends op te merken. Eerst en vooral is thee een ultra-verdunde versie van de ingrediënten die je laat trekken.
Als u bijvoorbeeld lavendelthee zet, zal de drank zeker naar lavendel ruiken en licht smaken. Maar slechts een heel klein deel van de voedingseigenschappen van lavendel zit in de drank zelf.
Een mok van 8 ml van de meeste soorten thee bevat bijna niets:
-
Calorieën
-
Eiwit
-
Vet
-
Koolhydraten
-
Vezels
Ook de aanwezige vitaminen en mineralen zullen in zeer kleine concentraties aanwezig zijn en variëren afhankelijk van de soort thee die u drinkt.
Een belangrijke factor om rekening mee te houden is de toevoeging van zoetstoffen of melk. Deze toevoegingen kunnen door de fabrikant of de consument aan de thee worden toegevoegd. Alle toegevoegde ingrediënten veranderen de voedingswaarde van uw drankje.
Mogelijke gezondheidsvoordelen van hete thee
Sommigen zeggen dat de temperatuur van uw thee geen invloed heeft op het effect ervan op uw gezondheid, maar dit wordt niet helemaal ondersteund door het onderzoek. Met name de geestelijke gezondheid blijkt baat te hebben bij warme dranken, zoals thee.
Geestelijke gezondheid
Het begrip psychologische warmte verwijst naar een positief gevoel en vertrouwen in een ander. Wanneer u erop vertrouwt dat iemand goede bedoelingen met u heeft, kan dat gevoel worden geïnterpreteerd als warmte.
In een onderzoek waarbij deelnemers werd gevraagd een warme of koude kop koffie kort vast te houden alvorens een vreemde te beoordelen op zijn "warmte", had de temperatuur van de drank een duidelijk effect op hun perceptie. Degenen die kort een warm kopje koffie hadden vastgehouden, beoordeelden de vreemdeling aanzienlijk betrouwbaarder.
Gewichtsbeheersing
Uit onderzoek naar de consumptie van warme thee is gebleken dat het goed kan zijn voor gewichtsbeheersing. Mensen die regelmatig hete thee dronken, hadden zowel een lagere tailleomtrek als een lagere body mass index (BMI).
Mogelijke risico's van hete thee
Helaas heeft onderzoek ook minstens één ernstig gezondheidsrisico van hete thee aangetoond. In het bijzonder een verband tussen slokdarmkanker en hete thee.
Slokdarmkanker
Een studie met meer dan 50.000 deelnemers in Iran toonde aan dat mensen die twee tot drie mokken hete zwarte thee per dag dronken, twee keer zoveel kans hadden op slokdarmkanker. Degenen die het meeste risico liepen waren degenen die hun thee dronken bij of boven 140? F (60? C).
Thee moet vrijwel onmiddellijk na verwijdering van de warmtebron worden gedronken om bij deze temperatuur te kunnen worden gedronken. Om te voorkomen dat uw mond en keel verbranden, moet u uw thee een paar minuten laten afkoelen voordat u een slok neemt. Als u graag melk aan uw thee toevoegt, helpt dat ook om de temperatuur van de drank te verlagen.
Gezondere alternatieven
Voor degenen die bezorgd zijn over de mogelijke gezondheidsrisico's van hete thee of die er gewoon niet van houden, is er goed nieuws. Thee in koud water zetten levert in de meeste gevallen dezelfde antioxidanten en voedingsvoordelen op. De uitzondering hierop is witte thee. Het is aangetoond dat witte thee meer antioxidanten bevat als het in koud in plaats van heet water wordt gezet. Als u liever koude thee drinkt, overweeg dan een witte thee om de gezondheidsvoordelen bij het nippen te vergroten.
