Voedingsinformatie
Portiegrootte 1 eetlepel Calorieën 120 % dagelijkse waarde* Totaal vet 14 g 22% Verzadigd vet 1 g 5% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 0 g 0% Voedingsvezels 0 g 0% Suiker 0 g Eiwit 0 g 0%
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 0%
-
IJzer 0%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 0%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 0%
Saffloerolie is afkomstig van de zaden van de saffloerplant. Hoewel saffloerolie duurder is dan andere oliën die voor koken worden gebruikt, kan het een gezonder alternatief zijn. Maar wat zijn precies de gezondheidsvoordelen, en hoe verschilt het van andere oliën?
Over saffloerolie
Saffloerplanten worden voor vele doeleinden gebruikt. Ze werden oorspronkelijk gekweekt voor hun gele en rode bloemen en gebruikt om kleurstoffen te maken. Tegenwoordig wordt de plant vooral geteeld voor zijn olie, hoewel hij ook meel en vogelzaad levert.
Saffloerolie bevat bijna 75% linolzuur, dat het cholesterolgehalte in het bloed kan helpen verlagen en hart- en vaatziekten kan helpen verbeteren. Het linolzuurgehalte in saffloer is veel hoger dan in andere oliën zoals:
-
Maïs
-
Soja
-
Katoenzaad
-
Pinda?
-
Olijf?
Saffloerolie met een hoog linolzuurgehalte komt vooral voor in margarines en saladedressings. Andere soorten saffloerplanten produceren olie met een hoog oliezuurgehalte. Dit type saffloerolie is hittebestendig en beter geschikt om mee te koken.
Hoe saffloerolie te gebruiken
Koken. Gebruik saffloerolie in recepten als alternatief voor plantaardige olie of andere frituuroliën. In recepten die om boter vragen, kunt u op zoek gaan naar margarineproducten op basis van saffloerolie. U kunt ook de ingrediënten op flessen saladedressing lezen om te zoeken naar producten die saffloerolie bevatten.
Huidverzorging. Plantaardige oliën worden steeds populairder voor huidverzorging. U kunt saffloerolie kopen en direct op uw huid aanbrengen, of zoeken naar vrij verkrijgbare huidverzorgingsproducten die saffloerolie als ingrediënt vermelden.
Houd in gedachten dat er altijd de mogelijkheid is van een allergische reactie, dus test een klein stukje van je huid voordat je saffloerolie over je hele lichaam aanbrengt. Sommige studies tonen aan dat saffloerolie therapeutische voordelen heeft bij topische toepassing die kunnen:
-
ontstekingsremmend zijn
-
Bieden antioxiderende effecten
-
Bevordert wondgenezing
-
Uw huidbarrière herstellen?
-
Verminder pijn in uw gewrichten en spieren
-
Helpen bij artritis pijn en ongemak
-
Verlicht menstruatiekrampen
Inzicht in gezondheidsaandoeningen behandeld door saffloerolie
Saffloerolie voor de behandeling van ontstekingen. De ontstekingsremmende eigenschappen van saffloerolie kunnen uw huid kalmeren wanneer deze plaatselijk wordt aangebracht.
Saffloerolie tegen hoog cholesterol. Slecht cholesterol wordt LDL-cholesterol genoemd. Lage niveaus van LDL-cholesterol zijn goed voor de gezondheid van uw hart, en saffloerolie kan hier gezondheidsvoordelen bieden. Saffloerolie helpt uw slechte cholesterolgehalte te verlagen zonder uw goede cholesterol negatief te beïnvloeden.
Een hoog LDL-gehalte verhoogt het risico op een hartaanval of beroerte. Een dieet met veel verzadigde en transvetten verhoogt uw slechte cholesterol. Vervanging van andere oliën in de keuken en maaltijden door saffloerolie kan uw cholesterolgehalte helpen.
Ter herinnering: u moet altijd met uw arts praten voordat u zelf een diagnose stelt of zelf een gezondheidsprobleem behandelt. Er is een kans dat saffloerolie een wisselwerking heeft met medicijnen die u gebruikt. Hoewel saffloerolie met mate gezondheidsvoordelen kan bieden om aandoeningen te verbeteren, kan het zijn dat u ook andere middelen nodig heeft om hardnekkige symptomen te helpen beheersen.?
