Kakadu pruimen zijn een Australische vrucht die rijk is aan vitamine C en andere mineralen die vele gezondheidsvoordelen hebben.
Wat is de Kakadu Pruim?
Het is een vrucht van de kakadu pruimenboom. De boom is inheems in Australië en komt vaak voor in tropische bossen. Het wordt soms ook genoemd:
-
Billy goat plum
-
Groene pruim
-
Wilde pruim
-
Murunga
-
Marnybi
-
Zoute pruim
-
Gubinge
-
Kullari pruim
De kakadu pruimenboom verliest zijn bladeren in het droge seizoen. Hij is klein met grote, ronde bladeren en crèmekleurige bloemen die bloeien van augustus tot oktober.
De pruimen zijn glad, vlezig en eivormig met een enkele pit binnenin, en ze variëren van geel tot groen van kleur. Sommige mensen maken er jam van, maar de meeste mensen eten ze rauw.
De inheemse bevolking van Australië eet al eeuwenlang kakadu pruimen en gebruikt ze als medicijn. Ze gebruikten de vrucht en delen van de boom om verschillende problemen te behandelen, waaronder:
-
Muggenbeten
-
Huidzweren
-
Verkoudheid
-
Griep
-
Hoofdpijn
Tegenwoordig kun je kakadu pruim kopen om te eten, maar je vindt het ook in producten. Deze omvatten:
-
Extracten
-
Supplementen
-
Haarproducten
-
Vette zaadolie
-
Lippenbalsems
-
Gezichtswassen
-
Lotions
Voordelen van Kakadu Plum
De kakadu pruim is een voedzame vrucht. Het heeft veel vitamine C, waardoor het een krachtige antioxidant is. Het heeft ook een hoop andere voedingsstoffen, zoals:
-
Vezels
-
Koper
-
Zink
-
Magnesium
-
Foliumzuur
-
Calcium
-
Vitamine E?
Het bevat ook veel andere plantaardige stoffen zoals galluszuur, ellaginezuur en flavonoïden.?
Onderzoek naar kakadu pruim ontbreekt, maar het kan in verband worden gebracht met voordelen zoals:
Gezondheid van de ogen. De kakadu pruim heeft hoge hoeveelheden luteïne. Deze stof kan helpen het risico op chronische oogziekten en staar te verlagen. De vitamine C en E in kakadu pruimen kunnen ook helpen uw risico op staar, gezichtsproblemen, leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en verlies van gezond weefsel te verlagen.
Oxidatieve stress. Uw lichaam maakt van nature vrije radicalen aan. Dit zijn onstabiele verbindingen die uw DNA en gezonde cellen kunnen beschadigen en ziekten kunnen veroorzaken. Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen en verlagen de kans op chronische ziekten. De hoge hoeveelheden vitamine C in kakadu pruimen zijn een sterke antioxidant.
Kakadu pruimen hebben ook veel ellaginezuur. Dit is een andere antioxidant die vaak voorkomt in aardbeien, amandelen en walnoten. Ellaginezuur zou kunnen helpen bij het beschadigen of doden van kankercellen en het blokkeren van tumorgroei. Meer studies zijn echter nodig.
Bloeddruk. De kakadu pruim heeft een hoge kalium/natrium verhouding. Dit zou kunnen helpen bij het verlagen van een hoge bloeddruk.
Verzachtend middel. Kakadu-pruim zaden kunnen worden geperst tot zaadolie. De kakadu pruim olie is hoog in omega-6 vetzuren evenals verzadigde vetzuren genaamd palmitinezuur en stearinezuur.
Vette zaadoliën rijk aan omega's kunnen de wondgenezing bevorderen en de huid hydrateren.
Andere huidverzorging. Kakadu pruim wordt toegevoegd aan veel verschillende lotions en gezichtsreinigers vanwege het vitamine C gehalte. Vitamine C kan helpen de huid te verhelderen, beschermen tegen tekenen van veroudering, en vlekken van donkere huid (hyperpigmentatie) en donkere vlekken verminderen.
Antibacterieel. Kakadu pruim fruit en blad extracten zijn van nature antibacterieel. Onderzoek toont aan dat kakadu pruim extracten op waterbasis en methanol de groei van door voedsel overgedragen bacteriën zoals antibiotica-resistente Staphylococcus bacteriën en Listeria monocytogenes kunnen stoppen.
Sommige Australische bedrijven gebruiken kakadu-pruim-extract op garnalen als een natuurlijk conserveringsmiddel.
Bijwerkingen van Kakadu Plum
Kakadu pruim zaden kunnen giftig zijn. Eet niet te veel zaden want ze kunnen je ziek maken.
De kakadu pruim is ook zeer rijk aan vitamine C en een andere verbinding genaamd oxaalzuur, of oxalaten. Terwijl sommige mensen veel van deze stoffen kunnen hebben, kunnen ze bij anderen gezondheidsproblemen veroorzaken.
Het regelmatig eten van voedsel met een hoog oxalaatgehalte kan de manier waarop je calcium opneemt verstoren. Dit kan leiden tot nierstenen. Oxalaten worden ook gevormd als uw lichaam vitamine C afbreekt, en het eten van voedsel met veel vitamine C kan ook leiden tot nierstenen.
Sommige mensen hebben meer kans op problemen met oxalaten. Dit zijn mensen die:
-
Nierziekte
-
Colitis ulcerosa
-
Ziekte van Crohns
-
Hyperparathyreoïdie
-
Renale tubulaire acidose
Tips voor het veilig eten van Kakadu Plum
Drink veel water en praat met uw arts om nierstenen te laten verdwijnen. Als u waarschijnlijk nierstenen krijgt, moet u het eten van kakadu pruimen beperken.?
Hoewel sommige mensen niet te veel kakadu pruimen moeten eten, is deze vrucht voedzaam en zit hij vol met mogelijke gezondheidsvoordelen.
