FDA onderzoekt voedingswaarde-etiketten op voorzijde van verpakkingen

Door Jay Croft

28 september 2022 -- De regering Biden wil de voedingswaarde-etiketten op voedselverpakkingen veranderen om mensen te helpen beter te eten en fabrikanten aan te moedigen gezondere producten te maken.

Eén verandering zou zijn om voedingsetiketten op de voorkant van de verpakking te zetten, oftewel FOP.

De Food and Drug Administration gaat onderzoek doen naar FOP-etikettering, kondigde het Witte Huis dinsdag aan als onderdeel van haar inspanningen om honger te bestrijden en voeding te ondersteunen.

FOP-etiketten moeten het winkelend publiek, "vooral degenen met een lagere voedingskennis", helpen snel te zien welke levensmiddelen "deel uitmaken van een gezond voedingspatroon", aldus het Witte Huis.

De FOP-etikettering kan verschillende vormen aannemen, waaronder sterretjes. Het komt niet in de plaats van langere voedingsetiketten op de achterkant van producten.

De regering wil het ook moeilijker maken voor producenten om te beweren dat voedingsmiddelen "gezond" zijn zonder informatie te verstrekken om die bewering te staven.

Fabrikanten zouden producten als "gezond" kunnen bestempelen als ze een aanzienlijke hoeveelheid voedsel uit een van de voedselgroepen bevatten, aldus de voorgestelde richtsnoeren. En ze moeten zich houden aan bepaalde limieten voor zaken als vet, natrium en toegevoegde suikers, meldde The Washington Post.

De FDA vertelde USA Today dat het "van plan is te helpen de consumenten mondiger te maken door meer informatieve etikettering". Het agentschap voegde eraan toe dat het van plan is het onderzoek naar FOP-etikettering uit te breiden, inclusief het monitoren van FOP-etikettering en het effect ervan in andere delen van de wereld. 

FOP-etikettering is niet nieuw, vertelde voedingsdeskundige Marion Nestle van de New York University aan de krant. Maar een gestandaardiseerd systeem dat de consument duidelijk waarschuwt "wat er mis is met het product en wat er goed aan is" zou dat wel zijn.