Studie: Zoetstoffen kunnen verband houden met hartziekten
Door Jay Croft
8 september 2022 -- Miljoenen mensen consumeren dagelijks kunstmatige zoetstoffen in light frisdrank en andere producten, in de hoop calorieën uit suiker te besparen. Maar over de veiligheid van deze zoetstoffen wordt al lang gediscussieerd. En nu suggereert een grote, nieuwe studie in Frankrijk dat er een hoger risico op hart- en vaatziekten aan verbonden is.
En deskundigen stelden voor om ook deze resultaten voorzichtig te bekijken, meldde Agence France-Presse.
"Om het risico op hart- en vaatziekten van zoetstoffen te beoordelen, analyseerden onderzoekers van het Franse INSERM instituut de gegevens van meer dan 100.000 volwassenen in Frankrijk die tussen 2009-2021 hun dieet, levensstijl en medische geschiedenis zelf rapporteerden als onderdeel van de NutriNet-Sante studie," meldde AFP.
Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift BMJ. Het toont aan dat 346 van de 100.000 mensen die veel van de zoetstoffen gebruikten een hartziekte ontwikkelden. Bij niet-gebruikers waren dat er 314 per 100.000.
"Deze resultaten, in overeenstemming met het laatste WHO-rapport dat dit jaar werd gepubliceerd, ondersteunen niet het gebruik van zoetstoffen als een veilig alternatief voor suiker," zei Mathilde Touvier van INSERM, die de studie coördineerde.
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft gemeld dat er "geen duidelijke consensus bestaat over de vraag of niet-suikerhoudende zoetstoffen effectief zijn voor gewichtsverlies of -behoud op lange termijn, of dat ze verband houden met andere gezondheidseffecten op lange termijn".
Dit jaar werd in een studie op basis van Nutri-Net gegevens een verband gevonden tussen zoetstoffen en kanker.
Over de nieuwe studie schreef het BMJ: "De bevindingen geven aan dat deze levensmiddelenadditieven, dagelijks geconsumeerd door miljoenen mensen en aanwezig in duizenden voedingsmiddelen en dranken, niet moeten worden beschouwd als een gezond en veilig alternatief voor suiker, in overeenstemming met het huidige standpunt van verschillende gezondheidsagentschappen."
