Het is makkelijk om groen te zijn
1/14
Ze zijn de lievelingen van de sociale media, en ze worden "Amerika's nieuwe favoriete fruit" genoemd. Avocado's zijn niet voor niets zo populair. Niet alleen zijn ze heerlijk, ze zitten vol vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen die je kunnen helpen gezond te blijven.
Beter dan een banaan
2/14
Uw lichaam heeft kalium nodig om normaal te kunnen werken. Het mineraal helpt bijvoorbeeld je hartslag stabiel te houden. De meeste mensen denken bij deze voedingsstof aan bananen. Maar per gram hebben avocado's meer.
Bescherm uw ogen
3/14
Avocado's bevatten luteïne en zeaxanthine, die lichtgolven absorberen die uw zicht kunnen schaden. Mensen die veel voedsel eten dat rijk is aan deze antioxidanten hebben minder kans op leeftijdsgebonden maculadegeneratie, de belangrijkste oorzaak van blindheid bij oudere volwassenen. De meeste antioxidanten van een avocado zitten in het donkergroene vruchtvlees dat het dichtst bij de schil zit.
Helpt u gewicht te verliezen
4/14
Een half kopje guacamole bevat ongeveer 6 gram, bijna 1/4, van je dagelijkse behoefte aan vezels. Vezels geven je een vol gevoel, zodat je minder snel te veel eet. En hoewel avocado's veel vet bevatten, is het vooral gezond enkelvoudig onverzadigd vet. Onderzoek heeft uitgewezen dat dit type vet in je dieet kan helpen je taille te verkleinen. Probeer in plaats van kipsalade met mayo eens kikkererwten met avocadopuree.
Verhoog uw stemming
5/14
In een kopje avocadoplakjes krijg je ongeveer 118 microgram foliumzuur binnen, dat is bijna een derde van wat de meeste volwassenen dagelijks nodig hebben. Mensen die niet genoeg van deze B-vitamine binnenkrijgen, kunnen vatbaarder zijn voor depressies - en minder goed reageren op antidepressiva. Foliumzuur speelt ook een rol bij het voorkomen van geboorteafwijkingen, dus aanstaande en nieuwe moeders worden aangemoedigd om meer binnen te krijgen.
Geef je kracht
6/14
Deze groene edelstenen zitten ook boordevol andere B-vitaminen, waaronder thiamine (B1), riboflavine (B2) en niacine (B3). Deze helpen je lichaam het voedsel dat je eet om te zetten in energie. Avocado's zijn vooral rijk aan niacine, dat ontstekingen in het lichaam kan bestrijden en uw slagaders kan beschermen door het cholesterol- en triglyceridengehalte te verbeteren.
Goed voor uw hart
7/14
Over je bloedvaten gesproken, de American Heart Association raadt aan dat het merendeel van de vetten die je eet onverzadigd zijn, zoals in avocado's, in plaats van de verzadigde vetten in voedingsmiddelen als rood vlees en volle melkproducten. Uit vroeg onderzoek blijkt nu dat vooral avocado's ook kunnen helpen om het "slechte" cholesterol, de triglyceriden en de bloeddruk te verlagen.
Red uw hersenen
8/14
Avocado's geven je een flinke dosis vitamine E, die mogelijk helpt beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en de achteruitgang van je geheugen en denkvermogen vertraagt. Dit kan te maken hebben met de antioxiderende eigenschappen van vitamine E - het kan celschade helpen bestrijden die in de loop der tijd wordt veroorzaakt door zaken als vervuiling en straling van de zon.
Botten versterken
9/14
Gemiddeld eten mensen een halve avocado per keer. Dat geeft een volwassene 15% van zijn dagelijkse behoefte aan vitamine K. Deze voedingsstof kan helpen de botdichtheid te verbeteren en breuken te voorkomen. Doe stukjes avocado in een spinaziesalade met zalm, tonijn of ei voor nog meer vitamine K, samen met vitamine D, een andere voedingsstof die essentieel is voor de gezondheid van de botten.
Gezonde bloedsuiker
10/14
Omdat ze weinig koolhydraten en suiker bevatten en veel gezonde vetten en vezels, zijn avocado's ideaal voor iemand met diabetes. Als je het nu niet hebt maar je zorgen maakt over de toekomst, is hier goed nieuws: Het eten van een plantaardig dieet (inclusief avocado's) kan uw kans op het ontwikkelen van type 2 diabetes met ongeveer 20% verminderen, volgens een studie van Harvard die 200.000 mensen gedurende 20 jaar volgde.
Huidverzorging
11/14
Of je het nu eet of er een masker van maakt, avocado is geweldig voor je huid. De antioxidanten, zoals vitamine C, helpen je huid er jeugdig uit te zien door rimpels weg te werken. En dezelfde voedingsstoffen die je ogen beschermen, beschermen ook je huid tegen UV-schade. Avocadopasta kan de wondgenezing bevorderen, dus je kunt het op een zonnebrand smeren.
Kanker bestrijden
12/14
Avocado's bevatten oliezuur, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur (ook te vinden in olijfolie en noten) dat de kans op borstkanker kan verminderen, volgens een studie bij meer dan 4000 vrouwen. En een verbinding in avocado's, avocatine B genaamd, kan volgens een laboratoriumstudie leukemiecellen doden. Wetenschappers onderzoeken zelfs of de papierachtige schil rond de avocadopitten iets nuttigs heeft.
Verbetert de prostaat
13/14
Beta-sitosterol, een soort plantensterol, kan de symptomen van een vergrote prostaat helpen verlichten. (Het maakt deel uit van de familie van fytonutriënten die helpen voorkomen dat uw lichaam "slecht" LDL-cholesterol opneemt). Avocado's hebben meer dan vier keer zoveel beta-sitosterol als sinaasappels, de volgende rijkste fruitbron.
Teamspeler
14/14
Bepaalde voedingsstoffen - zoals vitamine A, D, E en K, en de antioxidant lycopeen - zijn in vet oplosbaar, wat betekent dat je lichaam er meer van opneemt als je ze samen met wat vet eet. De avocado, die toevallig heerlijk smaakt met tomaten. Probeer het ook eens met roze grapefruit, watermeloen of cantaloupe.
