Voedzaam voedsel voor eierstokkanker in een vergevorderd stadium

Door Crystal Hammon

Als u eierstokkanker in een vergevorderd stadium hebt, kan uw dieet een krachtige bondgenoot zijn bij uw behandeling: het geeft u de calorieën die u nodig hebt voor energie en regelt uw stofwisseling en immuunsysteem. Voeding alleen kan kanker niet genezen, maar het kan u wel helpen de symptomen te beheersen, complicaties te voorkomen en bijwerkingen van behandelingen te verminderen.

In het begin van uw behandeling kunt u voedingsadvies inwinnen. Een erkende diëtist kan u helpen de symptomen te beheersen en u op koers te houden met gezonde voedingsdoelen voor, tijdens en na uw behandeling.

Blijf gevoed met een uitgebalanceerd dieet

Ga voor een verscheidenheid aan kleurrijke voedingsmiddelen die energie geven en u helpen op een gezond gewicht te blijven. Neem kleine porties wanneer u voedsel eet dat veel calorieën bevat zonder veel voeding te geven.

Begin met voedingsmiddelen die u lekker vindt, en probeer voedingsmiddelen toe te voegen of weg te laten om een evenwichtig dieet te krijgen. Als u bijvoorbeeld niet van groenten houdt, probeer dan langzaam meer te eten. Drink elke dag zes tot acht glazen water om constipatie te voorkomen die sommige medicijnen tegen eierstokkanker kunnen veroorzaken.

Voedingsstoffenrijk voedsel

Hele groenten. Probeer bij elke maaltijd de helft van uw bord te vullen met een kleurrijke mix van donkergroene of oranje groenten zoals broccoli, spinazie, wortelen en zoete aardappelen. Ook bonen en zetmeelrijke groenten zoals aardappelen en maïs staan op het menu.

Heel fruit. Neem elke dag één tot twee kopjes fruit. Voor de meeste voeding en vezels, eet heel fruit en blijf weg van sap.

Hele granen. Ten minste de helft van alle granen in je dieet moeten hele granen zijn. Zoek naar producten die voor 100% uit granen bestaan of die granen als eerste ingrediënt op de lijst hebben staan. Streef naar 5 tot 8 ons volle granen, afhankelijk van je caloriedoelen.

Plantaardige of dierlijke eiwitten. Eiwit is een belangrijk onderdeel van je dieet omdat het zuurstof vervoert en je lichaam helpt herstellen. Streef elke dag naar 5 tot 7 ons mager eiwit uit verschillende bronnen. Naast vlees, gevogelte en eieren kunt u kiezen uit zeevruchten, noten, zaden, soja, bonen en linzen.

Zuivel en zuivelalternatieven. Voedingsmiddelen zoals magere melk, yoghurt en kaas bevatten calcium, kalium, vitamine D en eiwitten. Deze voedingsstoffen ondersteunen gezonde botten, tanden en bloeddruk. Streef naar 3 kopjes zuivel per dag. Als u lactose-intolerant bent, neem dan melkproducten met weinig lactose of lactosevrije melkproducten.

Voedsel met ijzer. Chemotherapie kan leiden tot minder zuurstofdragende rode bloedcellen in uw lichaam. U kunt dit effect compenseren door mager rundvlees en andere ijzerrijke voedingsmiddelen te eten, zoals eieren, groene bladgroenten, sesamzaad en noten.

Onverzadigde olie. Hoewel u uw dieet misschien vetarm wilt houden, zijn veel oliën goede bronnen van belangrijke vetzuren. Een gezonde hoeveelheid ligt tussen de 20 en 30 gram per dag. Onverzadigde oliën zijn onder meer canola-, maïs-, olijf- en zonnebloemolie. U kunt ook olie halen uit zeevruchten, olijven, avocado's, noten en zaden.

Vetarm? De wetenschap is gemengd

Lopend onderzoek betekent soms dat de richtlijnen kunnen veranderen over welk soort dieet het beste is voor mensen die herstellen van kanker. In één studie bijvoorbeeld hadden mensen met eierstokkanker die een vetarm dieet volgden met veel groenten, fruit en vezels een 27% lager sterftecijfer.

Vetarme diëten zijn gekoppeld aan het verminderen van visceraal vet bij volwassenen met overgewicht of obesitas. Dit is het vet diep in je buik dat zich rond je organen verzamelt. Het verliezen van dit type vet ondersteunt je metabolisme, het systeem dat je lichaam gebruikt om voedsel om te zetten in energie. Vetarme diëten kunnen ook helpen om magere spieren te behouden. Veel mensen met eierstokkanker in een laat stadium lopen een groot risico om spiermassa en kracht te verliezen.

Maar andere studies suggereren dat het beter is om meer calorieën uit eiwit en vet te halen en minder calorieën uit koolhydraten als je eierstokkanker in een vergevorderd stadium hebt. Volgens sommige onderzoeken kan het verminderen van koolhydraten de groei onderbreken van kankercellen die afhankelijk zijn van glucose en insuline.

Alles over soja

Je hebt misschien gehoord dat je sojaproducten moet vermijden als je een vorm van kanker hebt die verband houdt met de hormoonspiegel. Deze mythe komt voort uit de fyto-oestrogenen die vaak voorkomen in sojaproducten. Fyto-oestrogenen zijn natuurlijke verbindingen die lijken op het oestrogeen in je lichaam. Door deze gelijkenis kunnen ze een rol spelen in de hormonale signalering. Sommige wetenschappers denken dat ze kunnen interfereren met kankerbehandelingen.

Onderzoekers zijn geïntrigeerd door de mogelijke rol van fyto-oestrogenen om kankerbehandelingen te helpen of te belemmeren. Sommige studies suggereren dat het eten van fyto-oestrogenen de celgroei in bepaalde tumoren kan beperken en bepaalde vormen van kankerbehandelingen kan activeren, waaronder chemotherapie, hormoontherapie en bestraling.

Interessant onderzoek toont aan dat fyto-oestrogenen gezonde cellen kunnen beschermen tegen de schadelijke effecten van kankerbehandelingen. Maar deze studies waren niet groot genoeg om conclusies te trekken. We hebben meer onderzoek nodig om te leren of fyto-oestrogenen potentieel hebben als therapie.

Ondertussen denken de meeste onderzoekers dat sojavoeding zoals tofu en sojamelk veilig is voor mensen met een voorgeschiedenis van eierstokkanker. Voel je vrij om soja te eten als je ervan houdt, maar er is geen reden om je inname te verhogen.

Hoe zit het met voedingssupplementen?

Voedingssupplementen, multivitaminen, natuurlijke geneesmiddelen en plantaardige middelen zijn populair. Maar het is niet duidelijk of ze nuttig zijn voor mensen met eierstokkanker in een vergevorderd stadium. Sommige supplementen kunnen schadelijk zijn bij langdurig gebruik. En sommige producten, zoals sint-janskruid, kunnen sommige vormen van chemotherapie belemmeren. Overleg met uw arts voordat u een supplement neemt.

Tips voor misselijkheid en verlies van eetlust

Hoe gezond u ook at vóór de diagnose kanker, het kan moeilijk zijn om tijdens de behandeling goed te eten. Als u pijn, angst of depressie voelt, kunt u uw interesse in eten verliezen. Veel mensen met eierstokkanker in een laat stadium hebben last van vermoeidheid en misselijkheid, zitten snel vol en hebben moeite met slikken. Deze symptomen kunnen worden veroorzaakt door uw behandelingen of door uw aandoening. Hier volgen enkele tips om met deze problemen om te gaan:

• Drink water, magere melk, vruchtensap, smoothies en suikervrije dranken.

• Probeer milkshakes en smoothies op basis van yoghurt. Voeg room of volle melk toe om het aantal calorieën te verhogen.

• Uw smaakpapillen kunnen tijdens de behandeling veranderen. Voedsel dat u op een bepaald moment niet lekker vindt, kan later beter smaken. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen helemaal geen smaak hebben of zo zout of zoet zijn dat u ze niet wilt. Houd een open geest en wees bereid om bepaalde voedingsmiddelen nog een kans te geven.

• Chemo kan sommige voedingsmiddelen metaalachtig laten smaken. Zuur of wrang eten en drinken kan dit verdoezelen.

• Verhoog de smaak door sauzen of verse of gedroogde kruiden toe te voegen.

• Als het moeilijk wordt om te slikken, pureer dan uw eten. Eet elke gang apart om uw smaakpapillen te helpen de smaak en kleur van elk voedsel te onderscheiden. Voeg vloeistof toe om voedsel makkelijker door te slikken.

• Als kookgeuren uw eetlust bederven, probeer dan uw voedsel gekoeld te eten.

• Kalmeer je maag met gemberthee.

• Vraag uw zorgverleners naar medicijnen tegen misselijkheid.

• Weersta de drang om maaltijden over te slaan als u misselijk bent of snel vol zit. Een kleine hoeveelheid voedsel in uw maag kan u soms een beter gevoel geven en u helpen ondervoeding te voorkomen.