Vitamine A
1/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Deze vitamine is essentieel voor een goed gezichtsvermogen, vooral voor kleur- en nachtzicht. Het geeft ook het immuunsysteem van een kind - de verdediging van het lichaam tegen ziektekiemen - een infectiebestrijdende impuls.
Waar kun je het vinden: Vul de borden van kinderen met wortels en andere oranje groenten en fruit, zoals cantaloupe en zoete aardappelen. En vergeet niet om ook groene bladgroenten toe te voegen. Serveer met glazen verrijkte melk.
B-vitaminen
2/11
Waarom kinderen ze nodig hebben: Deze voedingsstoffen - waaronder thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur, pantotheenzuur, B6, B12 en biotine - helpen hun lichaam energie te maken en te gebruiken. Zonder voldoende B-vitaminen kunnen kinderen bloedarmoede krijgen.
Waar kun je ze vinden: Je vindt B's in zowat elke voedselgroep. Volle granen, vis, kip, vlees, bladgroenten en zuivel zitten er vol mee.
Vitamine C
3/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Deze vitamine helpt kinderen niezen en snotteren af te weren door hun lichaam te helpen infecties te bestrijden. Het helpt ook schrammen en snijwonden sneller te genezen.
Waar vind je het? Kinderen kunnen een glas sinaasappelsap drinken of, beter nog, een sinaasappel eten. Andere vruchten en groenten zijn ook goede bronnen van C: aardbeien, tomaten, cantaloupe en zoete rode pepers.
Vitamine D
4/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Voor sterke botten en tanden hebben kinderen deze voedingsstof elke dag nodig. Het helpt hen calcium te absorberen zodat hun lichaam botten kan opbouwen.
Waar is het te vinden: De huid maakt deze vitamine aan wanneer de zon erop schijnt. Maar omdat de UV-stralen die dat proces voeden ook kanker kunnen veroorzaken, moeten uw kinderen niet te veel zon krijgen. Geef ze in plaats daarvan meer D met verrijkte melk, ontbijtgranen, tonijn, zalm of eieren.
Calcium
5/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Dit mineraal is een must voor gezonde botten en tanden. Te weinig kan leiden tot een grotere kans op botziekten op latere leeftijd.
Waar vind je het? Zuivel is de beste bron. Een paar porties magere melk en yoghurt per dag houden de botten van uw kinderen stevig.
Choline
6/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Deze voedingsstof is geen vitamine, hoewel het meestal wordt gegroepeerd met B-vitaminen, maar het is nog steeds belangrijk. Cellen hebben het nodig om hun vorm te behouden en het zenuwstelsel heeft het nodig om berichten door het hele lichaam te versnellen.
Waar vind je het? Het lichaam maakt zelf geen choline aan, dus kinderen moeten het halen uit voedsel zoals eieren, vis, rundvlees, kip en broccoli.
IJzer
7/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Rode bloedcellen gebruiken het om zuurstof naar de rest van het lichaam te brengen.
Waar kun je het vinden: Eet meer mager vlees of geef kinderen ander voedsel zoals bonen, donkere bladgroenten en met ijzer verrijkte ontbijtgranen. Om de absorptie te verbeteren, serveer deze voedingsmiddelen met een glas sinaasappelsap.
Magnesium
8/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Deze voedingsstof is een van de bouwstenen van de lichaamscellen, en is belangrijk voor het maken van energie. Een dieet rijk aan magnesium zorgt er ook voor dat het hart van uw kind sterk blijft pompen tot op volwassen leeftijd.
Waar kun je het vinden: Zemelen granen, bruine rijst, tofu, bonen, amandelen en andere noten zijn allemaal geweldige bronnen.
Kalium
9/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Bijna elke cel en elk orgaan in het lichaam heeft dit nodig om goed te werken. Het is ook belangrijk voor de bloeddruk, om het hart te laten pompen en de spieren te laten werken als kinderen rondrennen.
Waar kun je het vinden: Bananen zitten boordevol kalium, maar je vindt het ook in zoete aardappelen, witte bonen, magere melk en magere yoghurt.
Zink
10/11
Waarom kinderen het nodig hebben: Zink kan verkoudheid voorkomen door het immuunsysteem van kinderen te helpen virussen en andere ziektekiemen te bestrijden. Bovendien heeft hun lichaam het nodig om goed te groeien en zich te ontwikkelen.
Waar kun je het vinden: Kip, bonen en verrijkte ontbijtgranen.
Versterkte voedingsmiddelen
11/11
De beste manier om ervoor te zorgen dat uw kinderen de nodige voedingsstoffen binnenkrijgen, is ze een mix van verschillende voedingsmiddelen voor te schotelen. Versterkt sinaasappelsap, brood en ontbijtgranen kunnen u ook helpen ervoor te zorgen dat ze evenwichtige voeding krijgen. Bezorgd over een kieskeurige eter? Vraag uw kinderarts of uw kind een dagelijks vitamine- en mineralensupplement nodig heeft.
