Van de dokter Archief
De meeste kinderen krijgen niet genoeg vezels binnen in hun dagelijkse voeding - en dat kan leiden tot allerlei spijsverteringsproblemen, waarvan constipatie de meest voor de hand liggende is. Vezels worden niet verteerd door het menselijk lichaam, dus bewegen ze door het spijsverteringskanaal en maken de leidingen schoon - zodat afvalstoffen soepeler en gemakkelijker kunnen passeren.
Een van de beste manieren om je kind regelmatig te houden en zijn spijsvertering te bevorderen, is hem veel vezels te geven. In plaats van hem aan het aanrecht te zetten met een grote kom zemelenvlokken, kun je deze door diëtisten goedgekeurde, kindvriendelijke snacks en lunchgerechten proberen, die in alle opzichten lekker zijn.
Zelfgemaakte Trail Mix
Help kinderen om hun eigen mix te maken door schaaltjes met gedroogd fruit, noten of zaden neer te zetten, samen met een vezelrijk graanproduct, en meng ze in bakjes of plastic zakjes, adviseert Louise Goldberg, RD, LD, eigenaar van An Apple A Day Nutrition Consulting in Houston, Texas, en voorheen diëtist in het Children's Memorial Hermann Hospital in het Houston Medical Center. (Zorg ervoor dat je zo min mogelijk suikerhoudende ingrediënten gebruikt, zoals chocolade chips of andere snoepjes).
Smakelijk fruit en groenten
Veel fruit en groenten bevatten veel vezels, vooral met de schil erop. Als uw kind ertegen is, probeer ze dan leuk te maken door plakjes fruit en groenten op een kebab te spiezen, of een gezicht te maken met gesneden fruit en groenten, adviseert Beth Pinkos, MS, RD, LDN, een diëtist voor de afdeling kindergastro-enterologie, hepatologie, voeding en leverziekten in het Hasbro Children's Hospital in Rhode Island.
"Je kunt rozijnen gebruiken voor ogen, baby wortels voor een neus, en selderij voor wenkbrauwen, en een appelschijfje voor een glimlach," zegt ze.
Denk eraan geen wortels te geven aan kinderen jonger dan 3 of rozijnen aan kinderen jonger dan 4, omdat ze verstikkingsgevaar kunnen opleveren.
Romige Dips
Kinderen die vezelrijke groenten en fruit weerstaan, worden misschien avontuurlijker als ze ze eerst in iets kunnen dippen, zoals yoghurt, pindakaas, sladressing of hummus.
Gemengde granen
Heb je moeite om je kind die volkoren vezelgranen te laten proberen? Probeer eens een paar vezelrijke granen te mengen met een kleine hoeveelheid van een van de minder goede opties in het graanpad.
"Kinderen houden ervan graanproducten te mixen en te matchen als kleine chemici", zegt Pinkos. "Zoek naar vezelrijke ontbijtgranen met 3 tot 5 gram vezels per portie, en laat ze het mengen met een klein beetje van een van de junkier."
Eet wat vezels
Net als bij cornflakes moeten de volkoren broden of wraps die u gebruikt voor de boterhammen van uw kinderen ten minste drie gram vezels per portie bevatten.
"Controleer de verpakking - alleen omdat het 'volkoren' heet, betekent dat niet altijd dat het ook vezels bevat," zegt Goldberg. "En laat je niet misleiden door rood- en groengekleurde wikkels -- dat vertaalt zich ook niet noodzakelijk naar vezels."
Voeg kleur toe met bessen
Naast kleurrijk en zoet zijn "bessen met zaden zeer vezelrijk, en kinderen zijn er meestal dol op", zegt Goldberg.
Misschien is de vezelrijkste bes de kleine framboos. Ze kunnen duur zijn, maar er is niet veel voor nodig om de vezels te verhogen. "Een kwart kopje bevat ongeveer evenveel vezels als bijna een hele appel," zegt ze.
Pak wat muesli
Het gangpad van de mueslirepen in uw plaatselijke supermarkt staat waarschijnlijk vol met vezelrijke repen. Ze zijn gemakkelijk in te pakken en vaak aantrekkelijk voor kinderen.
"Kinderen vinden sommige smaken die ze nu hebben erg lekker," zegt Pinkos. Maar pas op als uw kind de repen als snoep gaat behandelen. "Laat ze niet gek worden en van een vezelarm dieet overgaan op drie vezelrijke repen per dag, want dan worden ze winderig en ongemakkelijk."
'Geheime' ingrediënten
Sommige kinderen zullen het niet erg vinden - ze zullen het zelfs lekker vinden - als je wat vezelrijke granola door hun yoghurt roert. Anderen zullen zich verzetten tegen de onverwachte knapperigheid. Maar Goldberg zegt dat je vaak stiekem een beetje lijnzaad in yoghurt, appelmoes of een smoothie kunt doen zonder dat je kind het merkt.
Pop Popcorn
Welk kind houdt er niet van popcorn? Het is rijk aan vezels, en zolang je de zwaar gezouten en beboterde varianten vermijdt, is het in het algemeen ook vrij gezond. "Je kunt ook proberen popcornballetjes te maken met gedroogd fruit en noten, ervan uitgaande dat je kind daar oud genoeg voor is," zegt Pinkos.
3 Snacks om over te slaan
Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die constipatie bij kinderen eerder veroorzaken dan verlichten. Twee bijzonder "bindende" snacks die vaak een grote hit zijn bij kinderen zijn bananen en kaas. Er is geen probleem met beide met mate, maar als je kind de laatste tijd moeite heeft met naar het toilet gaan, kun je proberen minder kaasstengels te eten.
Een ander obstakel voor een goede spijsvertering: sterk bewerkt voedsel. "Voor een goede spijsvertering moet je je afhankelijkheid van geraffineerd voedsel zoals witte suiker, witte bloem en wit brood en pasta tot een minimum beperken," adviseert Goldberg.
