Perziken bevorderen de genezing
1/11
Laat je niet misleiden door het kleine formaat en de delicate huid van een perzik. Slechts één middelgrote perzik bevat tot 13,2% van de vitamine C die je dagelijks nodig hebt. Deze voedingsstof helpt je lichaam wonden te genezen en houdt je immuunsysteem sterk. Het helpt ook om "vrije radicalen" kwijt te raken - chemische stoffen die in verband worden gebracht met kanker omdat ze je cellen kunnen beschadigen.
Helpt uw gezichtsvermogen
2/11
Een antioxidant genaamd beta-caroteen geeft perziken hun mooie goud-oranje kleur. Als je het eet, zet je lichaam het om in vitamine A, wat belangrijk is voor een gezond gezichtsvermogen. Het helpt ook om andere delen van je lichaam, zoals je immuunsysteem, goed te laten werken.
Houd de spijsvertering soepel
3/11
Eén middelgrote perzik levert maar liefst 6% tot 9% van de vezels die uw lichaam dagelijks nodig heeft. Vezelrijke voeding kan u beschermen tegen gezondheidsproblemen zoals diabetes, hartziekten en darmkanker. Maar het voordeel dat u het meest zult merken is in de badkamer: Voldoende vezels binnenkrijgen kan constipatie helpen voorkomen.
Helpt u een gezond gewicht te behouden
4/11
Met minder dan 60 calorieën bevatten perziken geen verzadigde vetten, cholesterol of natrium. En meer dan 85% van een perzik bestaat uit water. Bovendien vult voedsel met veel vezels beter. Als je ze eet, duurt het langer voordat je weer honger hebt.
Zorg voor vitamine E
5/11
Noten en zaden zijn de bekendste bronnen van vitamine E, maar perziken zijn er ook rijk aan. Deze antioxidant is belangrijk voor veel van je lichaamscellen. Het houdt ook je immuunsysteem gezond en helpt de bloedvaten wijder te maken zodat het bloed binnenin niet stolt.
Houdt uw botten gezond
6/11
Kalium kan helpen de effecten van een zoutrijk dieet te compenseren. Het kan ook uw bloeddruk verlagen, evenals uw kans op nierstenen en botverlies. Je hebt ongeveer 4.700 milligram kalium per dag nodig, en het is veel beter om het uit voedsel te halen dan uit een supplement. Een kleine perzik bevat 247 milligram kalium, en een middelgrote perzik kan u maar liefst 285 milligram kalium geven.
Rustig aan met je darmen
7/11
Als je maagklachten hebt, kan een snack van perziken uit blik een goed idee zijn. Ze hebben een zachte textuur, bevatten minder vezels dan vers fruit en zijn gemakkelijk te verteren. Als onderdeel van wat een "maag-darm dieet" wordt genoemd, kunnen perziken in blik helpen om een maagverstoring te verzachten en diarree en winderigheid te verlichten.
Geeft je iets om over te lachen
8/11
Hoe zoet ze ook zijn, perziken kunnen helpen je tanden gezond te houden omdat ze fluoride bevatten. Dit mineraal, dat je vindt in tandpasta, zit ook in sommige voedingsmiddelen, waaronder perziken. Het helpt de ziektekiemen in je mond te verwijderen die gaatjes kunnen veroorzaken.
Kies een perfecte perzik
9/11
Hoe zoeter de geur, hoe rijper de perzik. (Ze behoren tenslotte tot de rozenfamilie.) Ze zijn klaar om te eten wanneer ze meegeven aan de zachte druk van uw vinger. Stevige perziken kunnen een paar dagen op het aanrecht liggen om te rijpen, maar als ze klaar zijn, leg je ze in de koelkast. Als je ze buiten laat liggen als ze rijp zijn, neemt de vitamine C af.
Creatief worden
10/11
Ja, je kunt een verse perzik uit de hand eten, maar waarom zou je het daarbij laten? Je kunt deze zachte steenvrucht ook bakken, grillen, braden of sauteren. Voeg perzikschijfjes toe aan uw ijsthee of limonade of gooi ze in een blender met yoghurt of melk voor een gezonde smoothie. Pittige perziksalsa is ook een zoete, gezonde zomertopping voor vis of kip.
Close Cousin
11/11
Perziken hebben veel voedingsstoffen in hun schil. (Zorg er wel voor dat je ze spoelt voor je ze eet, om vuil te verwijderen.) Als je geen fan bent van de donzige textuur, ga dan voor een nectarine. Dat zijn eigenlijk perziken. Door een ander gen hebben ze een gladde schil.
