Trek in voedsel: Hoe de verleiding te bedwingen

Squash Verleiding

Uit het doktersarchief

Door Vanessa Voltolina

Als je bent zoals ik, is de kans groot dat er een paar vierlettergrepige woorden door je hoofd galmen zodra je een zak chips wegwerkt of een derde (ja, derde) stuk verjaardagstaart van je nichtje in je taartgat propt. Of het verleidelijke voedsel van je keuze nu zoet, hartig of koolhydraatrijk is, als je er te vaak aan toegeeft, kun je je oncontroleerbaar voelen, een beetje lullig en teleurgesteld in jezelf. (Burp.)

Gelukkig voor ons (en je arme nichtje) suggereert recent onderzoek dat het mogelijk is om je wilskracht te versterken zoals je je buikspieren zou versterken. Nee, dat betekent niet op de grond vallen en 20 crunches doen - het betekent dat er methodes zijn om dat verleidelijke voedsel je beyotch te maken. Dus, hoe kun je werken aan deze geweldige hoodoo?

Hier is waar je kunt beginnen:

Goed: Zet voedselkeuzes in perspectief.

Hoewel het misschien een totale #duh lijkt, begint het onderdrukken van verleiding met het in perspectief plaatsen van je potentiële voedselkeuzes. "Krijg grip op je caloriebehoeften en de calorie-inhoud van wat je eet en bestelt," zegt Corinne Dobbas, MS, RD, uit San Francisco. Voordat de verleiding je overvalt, zweer je jezelf dat je het getriggerde voedsel zult googelen om erachter te komen hoe het past in je dagelijkse behoeften. Waarschijnlijk zal het aantal calorieën je motiveren om ervan af te zien - of het in porties te verdelen in plaats van het direct uit het pak/zak/industriële container te eten.

Uit een recente studie in het tijdschrift Appetite bleek dat vrouwen gemiddeld 200 calorieën minder bestelden bij restaurants die de calorieën op hun menu vermeldden. Hetzelfde concept is hier van toepassing. "Als je overweegt die traktatie te nemen, denk dan aan je training in de sportschool," zegt CrossFit-trainer Erica Giovinazzo, MS, RD, een diëtist bij CLAY Health Club + Spa in New York City. "Vergelijk de twee: hoeveel calorieën heb je verbrand in een uur, en hoeveel zul je verbruiken in de 10 minuten die het kost om die cupcake te eten?"

Beter: Ga Cold Turkey

Als u uw wilskracht naar een hoger niveau wilt tillen, probeer dan uw voedsel dat u uitlokt volledig te vermijden - in ieder geval een paar dagen lang. Vaak zijn drie dagen zonder suiker en snoep voldoende om van de chocoladelust van 15.00 uur af te komen", zegt Giovinazzo. Om dit proces minder zwaar te maken, moet je creatief zijn en gezondere alternatieven bedenken voor de voedingsmiddelen die je midden in de nacht naar de koelkast lokken.

"Als je van ijs houdt, probeer dan Griekse yoghurt vijf minuten in de vriezer te leggen," stelt Giovinazzo voor. Ze raadt ook aan te kiezen voor spaghettipompoen in plaats van pasta, boerenkoolchips in plaats van aardappelchips en mocktails met seltzer in plaats van cocktails. (Je krijgt het idee.) Begin met een driedaagse "trigger fast" en ga van daaruit verder.

Het beste: Uit het oog, uit het hart

Als je de verleiding echt de kop wilt indrukken, neem dan een voorbeeld aan Emeril Lagasse en maak je lijst met geboycotte voedingsmiddelen een stuk langer. Het buitenshuis houden van voedingsmiddelen die de verleiding veroorzaken - voor altijd, of in ieder geval totdat je er vrede mee hebt - is een effectieve manier om je wilskrachtspieren te versterken. Want laten we eerlijk zijn: heiligen zijn we niet. "Als je [een bepaald getriggerd voedingsmiddel] gaat eten, moet dat buitenshuis zijn; het moet gepland zijn, en het moet een traktatie zijn," zegt Giovinazzo.

Als u vaak uit eten gaat, overweeg dan een lijst te maken van voedingsmiddelen en dranken die aanvaardbaar zijn en die welke niet aanvaardbaar zijn. "Als je naar een restaurant gaat, hoef je niet eens te kijken naar het deel van het menu dat geen optie is," zegt Giovinazzo. "Als mensen denken aan een bepaald voedsel als 'geen optie', is de kans groter dat ze de verleiding kunnen vermijden."

Volg deze stappen, en je hebt een veel grotere kans om af te vallen en het eraf te houden. Je moet er wel voor werken, maar het is goed te doen.

Hot