Plan vooruit
1/15
Je hebt honger en staart in je koelkast, maar zit er wel iets gezonds in? Sla een paar belangrijke basisproducten in om ervoor te zorgen dat er iets lekkers op je wacht.
Kalkoen
2/15
Het is laag in vet en natrium, en hoog in eiwitten. En ook veelzijdig: Wikkel wat kalkoenfilet in een volkoren tortilla voor een snack of neem het mee naar het werk als lunch.
Salsa
3/15
Maak het zelf - het is een gezonde, gemakkelijke manier om wat pit te geven aan eiergerechten, soepen en sauzen. Gebruik het ook in plaats van vette dressings op groenten en hartige salades. Maar wees gewaarschuwd: De gezondheidsvoordelen nemen sterk af als je het eet met een grote zak zwaar gezouten, bewerkte, gefrituurde maïs chips.
Hummus
4/15
Deze dip uit het Midden-Oosten - traditioneel gemaakt met kikkererwten, knoflook en olijfolie - bevat weinig vet en calorieën en veel eiwitten en vezels. Kikkererwten zijn peulvruchten, wat goed kan zijn voor mensen met hoge bloeddruk en diabetes. Ze kunnen ook je cholesterol verlagen en je helpen beschermen tegen kanker. En sla de pitachips over. Probeer wat met groenten zoals gesneden komkommers, wortels of cherrytomaatjes.
Eieren
5/15
Ze bevatten aminozuren die je lichaam nodig heeft om je cellen te laten werken, en ze zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitamine D, die niet in veel voedingsmiddelen zit. Voor maar een paar cent per ei zijn ze een geweldige deal voor zo'n hoogwaardig eiwit.
Boerenkool
6/15
Het is een van de meest voedzame voedingsmiddelen die je kunt eten, met slechts 33 calorieën per portie van 2,5 gram. Bak het met gehakte ui in olijfolie voor een makkelijk en snel bijgerecht voor kip en rundvlees.
Seltzer
7/15
Suikerhoudende dranken voegen calorieën toe aan je dieet, vaak zonder veel voedingswaarde. Seltzer is een goede vervanging. Het is bruisend, heeft meestal een milde smaak en slechts een paar calorieën - een geweldige manier om een frisdrank fix te krijgen zonder de calorieën die er normaal bij horen.
100% Vruchtensap
8/15
Vers geperst sap kan een goede bron van bepaalde vitaminen en mineralen zijn, maar omdat het bijna altijd veel suiker bevat, moet je het met mate drinken. Een manier om het te rekken is het toe te voegen aan uw seltzer voor een soort caloriearme "frisdrank" met enige voedingswaarde.
Gewone yoghurt
9/15
Het zit vol met calcium, hoogwaardige eiwitten en probiotica - bacteriën die goed zijn voor je darmen en in verband kunnen worden gebracht met een gezonder cholesterolgehalte. Mensen die yoghurt eten hebben minder kans op obesitas of hartziekten, en volvette yoghurt is daarvoor beter dan magere. Eet het met fruit of granola, of gebruik het in plaats van zure room om desserts en stoofschotels lichter te maken.
Selderij
10/15
Het zit vol vezels, vitamine A, kalium en calcium en is perfect voor bouillon of salades of als smaakmaker bij het koken van rundvlees of kip. Het is ook een geweldig fingerfood: je kunt het zo eten, er pindakaas op smeren of het in hummus dopen.
Volkoren tortilla's
11/15
Ze bevatten weinig calorieën en vet en zijn in een paar seconden klaar. Fruit de groenten die je in je koelkast hebt met wat ui en gooi er een blik bonen bij. Het lijkt niet veel, maar leg dit alles op een vers opgewarmde tortilla met een beetje salsa, geraspte kaas en koriander, en je hebt een feest voor de zintuigen dat nog gezond is ook.
Kool
12/15
De bescheiden kool kan nuttiger zijn dan je denkt. Het zit boordevol vezels, kalium, magnesium en vitamine C. Het is geweldig voor koolsalades en andere salades, of gestoomd als bijgerecht. Kool werkt ook als een soort wrap in plaats van brood - een geweldige manier om te bezuinigen op calorieën en voeding toe te voegen.
Verse pasta
13/15
Het is eenvoudig en snel en kan worden gebruikt als bijgerecht of hoofdgerecht. Het heeft ook een lage glycemische index, wat betekent dat het suiker langzamer in je bloedbaan laat dan ander voedsel, waardoor je honger en de bloedsuikerpieken die slecht kunnen zijn voor je gezondheid als je diabetes hebt, worden beteugeld.
Avocado
14/15
Ja, het zit vol vet, maar het is het "goede" vet - het soort dat in verband wordt gebracht met een goede gezondheid van het hart en een goed cholesterolgehalte. Bovendien is het heerlijk met eieren of op een dun stuk volkoren toast met alleen maar zout en peper.
Bessen
15/15
Ze bevatten weinig calorieën en veel voedingsstoffen, antioxidanten en vezels - en dat maakt ze goed voor hart en hersenen, en ze kunnen ook helpen beschermen tegen bepaalde vormen van kanker. Bovendien zijn ze heerlijk. Gebruik ze in een salade of eet ze met wat yoghurt en granola als dessert.
