Pasta
1/15
Een gezond dieet hoeft niet saai te zijn. Sommige voedingsmiddelen die lijken op guilty pleasures kunnen goed voor je zijn. Het gaat erom hoe je ze bereidt en hoe vaak ze op tafel staan. Neem pasta: het bevat weinig vet en zout en houdt u langer tevreden, zodat u minder snel zult snoepen of overeten. Maar let op wat je erop doet. Als je het bedekt met een rijke alfredosaus, kun je het vet en zout opdrijven. Probeer eens volkoren pasta met olijfolie en een beetje Parmezaanse kaas.
Rood vlees
2/15
Het moet de juiste soort zijn: We hebben het niet over prime rib of vette hamburgers. Mager rood vlees - als je al het vet hebt weggesneden dat je kunt zien - is een geweldige bron van eiwitten, omega-3 vetzuren, vitamine B12, niacine, zink en ijzer. En in kleine porties blijkt het LDL, het "slechte" cholesterol, te verlagen.
Popcorn
3/15
Junk food, toch? Niet zozeer. Het is een volkoren graan dat vol zit met vezels, die je vullen en je regelmatig houden. Het bevat ook vitamine B, mangaan en magnesium, en antioxidanten, die je kunnen beschermen tegen ziekten en celschade. De sleutel om het gezond te houden is om rustig aan te doen met het zout en de boter.
Honing
4/15
Deze natuurlijke zoetstof zit vol antioxidanten die je cellen kunnen beschermen en goed zijn tegen ontstekingen. Het kan ook helpen bij de mix van bacteriën in je darmen, wat belangrijk is voor de spijsvertering en het halen van voedingsstoffen uit voedsel.
Pindakaas
5/15
Ja, er zit nogal wat vet in. Maar het is vooral de onverzadigde soort, die niet slecht voor je is. Studies hebben aangetoond dat mensen die regelmatig noten of pindakaas eten minder kans hebben op hartziekten of diabetes type 2 dan mensen die ze zelden eten. Het is ook een goede bron van iets waar veel Amerikanen meer van nodig hebben: kalium. Om er het beste van te maken, kies je de ongezouten route.
Chocolade
6/15
Het draait allemaal om de flavonoïden, die je kunnen helpen beschermen tegen celschade. Ze kunnen ook uw bloeddruk verlagen, de bloedtoevoer naar uw hersenen en hart verbeteren en de kans op bepaalde hartziekten verkleinen. Pure chocolade is het beste omdat het de meeste cacao bevat - waar de flavonoïden in zitten - en de minste suiker. Maar je kunt te veel van het goede hebben, dus eet gewoon een beetje.
Eieren
7/15
Ze geven je een volledig gamma B-vitaminen en aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Ze bevatten ook enkele voedingsstoffen die niet in veel voedingsmiddelen zitten, zoals vitamine D en selenium. En eieren geven je een vol gevoel voor een tijdje, wat ze zo'n geweldige manier maakt om de dag te beginnen.
Donker vlees kip
8/15
Het heeft meer verzadigd vet dan wit vlees, maar het is veel rijker aan mineralen zoals ijzer, zink en selenium, en vitamine A, B en K. Het is ook rijk aan taurine, dat vet afbreekt en helpt bij ontstekingen en de bloeddruk.
Aardappelsalade
9/15
Gekoelde aardappelen hebben iets dat "resistent zetmeel" heet, dat werkt als vezels en kan helpen je regelmatig en je darmen gezond te houden. Maar warm of koud, aardappelen bevatten veel voedingsstoffen, zoals kalium en magnesium. Zoek naar magere, caloriearme mayonaise om de salade aan te kleden.
Koffie
10/15
Vroeger waarschuwden artsen mensen voor koffie als ze risico liepen op hart- en vaatziekten of een beroerte. Maar uit onderzoek blijkt nu dat zelfs zwaar koffiedrinken de kans daarop niet verhoogt. En drie tot vijf kopjes per dag kunnen die zelfs verlagen. Maar te veel koffie kan je nerveus maken en je maag aantasten. Let ook op de room en suiker.
Alcohol
11/15
Happy hour kan goed voor je zijn. Onderzoek toont aan dat matig drinken - één per dag voor vrouwen en twee voor mannen - u kan helpen beschermen tegen hartziekten, nierstenen, galstenen en type 2 diabetes. Maar laat je niet meeslepen. Te veel alcohol kan het tegenovergestelde effect hebben.
Bevroren groenten
12/15
Diepvriesgroenten hebben dezelfde gezondheidsvoordelen als verse - in sommige gevallen zelfs meer, omdat ze op hun best worden geplukt en ingevroren. Vul je vriezer, en ze zijn er wanneer je ze nodig hebt.
Franse Brie
13/15
Als onderdeel van een evenwichtige voeding verhogen volvette zuivelproducten, zoals brie, yoghurt en volle melk, niet het risico op overgewicht, hartziekten, beroerte of diabetes. Maar de calorieën kunnen oplopen, en daar komt het "evenwichtige" gedeelte om de hoek kijken.
Varkensvlees
14/15
Als u probeert af te vallen, kan mager varkenshaasje het geheime wapen zijn waarnaar u op zoek bent. Door het als onderdeel van uw gewone dieet te eten in plaats van rundvlees en kip, kunt u gewicht en lichaamsvet verliezen, en ook uw taille kleiner maken.
Avocado
15/15
Niet alle vet is slecht. Het vet in avocado's wordt in verband gebracht met een gezond hart en een goed cholesterolgehalte. En ze toevoegen aan je gewone dieet kan helpen tegen buikvet en je ogen en huid beschermen.
