Eettips voor de ziekte van Fabry

Als u de ziekte van Fabry hebt, kan verandering van uw voeding u helpen om sommige van uw klachten te beheersen. Goede voeding is ook goed voor uw hart en nieren.

Er is geen specifiek dieet voor de ziekte van Fabry. U moet met uw arts en een geregistreerde diëtist samenwerken om een uitgebalanceerd plan op te stellen. Zij zullen een dieet samenstellen op basis van uw klachten en algehele gezondheid. Het doel is u te helpen op een comfortabele manier te eten, terwijl u alle voedingsstoffen binnenkrijgt die u nodig hebt.

Doe rustig aan met de natrium

Na verloop van tijd kan onbehandelde ziekte van Fabry uw nieren beschadigen. Het kan zijn dat u natrium niet goed uitfiltert. Dat is een mineraal in zout dat invloed heeft op hoe uw lichaam vocht vasthoudt. Als u het niet kunt afvoeren, kunt u andere gezondheidsproblemen krijgen, zoals hoge bloeddruk, zwelling van het lichaam of kortademigheid.

Vraag uw arts hoeveel natrium voor u geschikt is. Als uw nieren goed werken, hoeft u misschien niet al te veel te minderen.

Als u een niervriendelijk dieet moet volgen, streef dan naar minder dan 2.000 milligram natrium per dag. Probeer deze tips om op schema te blijven:

• Koop vers voedsel

• Kook voor jezelf

• Gebruik specerijen zonder zout, zoals kruiden of natriumvrije smaakmakers

• Spoel ingeblikt voedsel af met water (groenten, bonen, vlees, vis)

Praat met uw arts over zoutvervangers voordat u ze probeert.

Kijk op het etiket van de voedingswaarde om te zien hoeveel natrium een product bevat. Kies voedingsmiddelen met een dagelijkse waarde van 5% of minder.

Neem de juiste hoeveelheid proteïne

Vraag uw gezondheidsteam hoeveel proteïne u nodig heeft. Zij zullen rekening houden met zaken zoals uw leeftijd, lichaamsgrootte, en hoe goed uw nieren werken. Mogelijk hoeft u uw eiwitinname niet al te veel te beperken als uw ziekte van Fabry stabiel is.

Overleg met uw arts als u dialyse ondergaat. Uw eiwitbehoeften zullen anders zijn. Als u geen dialyse krijgt, volg dan deze gezonde tips:

Haal eiwitten uit planten. Vroeger dachten deskundigen dat groenten u niet alle essentiële aminozuren konden leveren -- de "bouwstenen" van eiwitten. Maar dat is nu niet meer het geval. Uit onderzoek blijkt dat plantaardige eiwitten uw nieren minder belasten dan dierlijke voedingsmiddelen.

Enkele opties zijn:

• Tempeh en tofu

• Bonen en peulvruchten

• Zaden

• Ongezouten noten of notenboter

• Granen zoals quinoa of bruine rijst

Eet mager vlees. Probeer kip zonder vel, kalkoen, of 95% mager gemalen rundvlees.

Kies hart-gezonde opties

Hart-gezonde voeding verlaagt uw kans op beroerte, hart-en vaatziekten en nierfalen. Dat is goed nieuws als u de ziekte van Fabry hebt. Vraag uw arts naar anti-inflammatoire, mediterrane of DASH-diëten. Maar u hoeft geen specifiek plan te volgen om de voordelen te zien.

U zult meer van deze willen innemen:

• Fruit en groenten

• Olijfolie

• Volle granen, zoals haver en bruine rijst

• Bonen en peulvruchten

• Vetvrije of vetarme zuivel

• Vette vis (zoals zalm of tonijn)

• Versterkte niet-zuivel melk

Sla voedingsmiddelen met veel verzadigd vet en toegevoegde suikers over of beperk ze, zoals:

• Ultra-verwerkt voedsel zoals cake, koekjes, en chips

• Suikerhoudende dranken, inclusief sap en soda

• Geraffineerde koolhydraten zoals wit brood of witte rijst

• Rood of verwerkt vlees

Verander hoe je eet

Maagproblemen komen vaak voor bij de ziekte van Fabry. Spijsverteringsproblemen kunnen de eerste symptomen zijn die u krijgt. Dat omvat buikpijn en diarree. U kunt erg vol zitten na het eten van een klein beetje voedsel.

Uw arts of diëtist kan u medicijnen geven om sommige van uw klachten te verlichten. Maar hij of zij kan u ook aanraden deze tips te proberen:

Let op uw porties. Uw maag zwelt misschien minder op als u minder voedsel in één keer eet. Probeer 4-6 kleine maaltijden te eten gedurende de dag. Kijk hoe u zich voelt als u slechts 1 tot 1,5 kopjes voedsel eet.

Volg een routine. Als u eenmaal een eetplan hebt gevonden dat voor u werkt, houd u er dan aan. Plotselinge veranderingen in uw eetgewoonten kunnen de diarree verergeren. En u kunt constipatie krijgen als u niet op regelmatige basis eet.

Probeer een laag-FODMAP dieet. Het kan zijn dat je bepaalde koolhydraten moeilijk verteert. Deze worden FODMAP's genoemd. Ze zitten in voedingsmiddelen als tarwe, zuivel en sommige soorten fruit en groenten. Praat met je diëtist als je een laag-FODMAP dieet wilt proberen.

Vermijd voedingsmiddelen die je triggeren. U moet uitzoeken welke ingrediënten uw symptomen verergeren. Maar je wilt misschien beperken:

• Vetrijk voedsel

• Cafeïne

• Alcohol

• Pikant eten

Wanneer je met je dokter moet praten

Het kan zijn dat u niet genoeg vitaminen en mineralen binnenkrijgt als u vaak diarree heeft of als u niet veel kunt eten. Uw arts kan nagaan of u te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt en voorstellen doen om dit te verbeteren.

Kleine veranderingen in uw dieet kunnen een groot verschil maken. Maar je moet het je arts vertellen als je spijsverteringssymptomen niet beter worden. Hij of zij zal misschien wat tests moeten doen om uit te vinden of er iets anders aan de hand is.