Wat u eet en drinkt na een botbreuk kan van invloed zijn op uw herstel. Bepaalde voedingsstoffen kunnen helpen uw botten gezonder te maken.
U hoeft geen supplementen te nemen, tenzij uw arts u dat aanbeveelt. Die werken niet altijd goed. Het is veel beter om de voeding die je nodig hebt uit je bord te halen, niet uit een pil.
Eiwit
Ongeveer de helft van de structuur van je botten bestaat hier uit. Wanneer je een breuk hebt, heeft je lichaam het nodig om nieuw bot te bouwen voor de reparatie. Het helpt je lichaam ook calcium op te nemen en te gebruiken, een andere belangrijke voedingsstof voor gezonde botten.
Goede bronnen: Vlees, vis, melk, kaas, kwark, yoghurt, noten, zaden, bonen, sojaproducten, en verrijkte ontbijtgranen.
Calcium
Dit mineraal helpt u ook bij de opbouw van sterke botten, dus voedingsmiddelen en dranken die er rijk aan zijn kunnen uw botbreuk helpen genezen. Volwassenen moeten tussen de 1000 en 1200 milligram calcium per dag binnenkrijgen. Uw arts zal u vertellen of u een calciumsupplement nodig heeft en welke hoeveelheid u dan moet nemen.
Goede bronnen: Melk, yoghurt, kaas, cottage cheese, broccoli, raap of collard greens, boerenkool, bok choy, soja, bonen, tonijn of zalm in blik met graten, amandelmelk, en verrijkte ontbijtgranen of sap.
Vitamine D
Deze vitamine moet deel uitmaken van uw dieet om uw breuk te helpen genezen. Het helpt je bloed om calcium op te nemen en te gebruiken en de mineralen in je botten op te bouwen.
U krijgt wat vitamine D wanneer zonlicht uw huid raakt, dus het kan een goed idee zijn om elke dag een korte hoeveelheid tijd buiten door te brengen -- 15 minuten kan genoeg zijn voor een persoon met een lichte huid.
Vitamine D komt van nature voor in slechts enkele voedingsmiddelen, zoals eidooiers en vette vis, maar fabrikanten voegen het toe aan andere voedingsmiddelen, zoals melk of sinaasappelsap. Volwassenen moeten elke dag minstens 600 IE vitamine D binnenkrijgen, en als je ouder bent dan 70 minstens 800 IE.
Goede bronnen: Zwaardvis, zalm, levertraan, sardines, lever, verrijkte melk of yoghurt, eigeel, en verrijkt sinaasappelsap.
Vitamine C
Collageen is een eiwit dat een belangrijke bouwsteen is voor botten. Vitamine C helpt je lichaam collageen aan te maken, wat je botbreuk helpt genezen. Je kunt het uit veel smakelijke, verse groenten en fruit halen. Verouderde of verhitte producten kunnen wat van hun vitamine C verliezen, dus kies voor vers of bevroren.
Goede bronnen: Citrusvruchten zoals sinaasappels, kiwi's, bessen, tomaten, paprika's, aardappelen en groene groenten.
IJzer
Als u bloedarmoede door ijzertekort heeft -- wanneer u niet genoeg gezonde rode bloedcellen heeft -- kan het zijn dat u langzamer geneest na een breuk. IJzer helpt uw lichaam collageen aan te maken om botten op te bouwen. Het speelt ook een rol bij de toevoer van zuurstof naar uw botten om ze te helpen genezen.
Goede bronnen: Rood vlees, kip of kalkoen met donker vlees, vette vis, eieren, gedroogd fruit, groene bladgroenten, volkorenbrood en verrijkte ontbijtgranen.
Kalium
Neem voldoende van dit mineraal op in je dieet, en je verliest minder calcium bij het plassen. Er zijn veel verse vruchten die rijk zijn aan kalium.
Goede bronnen: Bananen, sinaasappelsap, aardappelen, noten, zaden, vis, vlees, en melk.
Wat niet te eten
Het is een goed idee om deze te minderen of over te slaan:
Alcohol: Hoewel je alcoholische dranken niet hoeft te schrappen, vertragen deze dranken de botgenezing. U zult niet zo snel nieuw bot opbouwen om de breuk te herstellen. Een beetje te veel alcohol kan je ook onvast maken op je voeten, waardoor je meer kans hebt om te vallen en een verwonding op te lopen aan hetzelfde bot.
Zout: Te veel hiervan in je voeding kan ervoor zorgen dat je meer calcium verliest in je urine. Zout kan in sommige voedingsmiddelen of dranken zitten die niet zout smaken, dus controleer de etiketten en streef naar ongeveer 1 theelepel, of 6 gram, per dag.
Koffie: Veel cafeïne - meer dan vier koppen sterke koffie per dag - kan de genezing van de botten een beetje vertragen. Het kan ervoor zorgen dat u meer moet plassen, en dat kan betekenen dat u meer calcium verliest via uw urine. Een matige hoeveelheid koffie of thee is voldoende.
