Bepaalde voedingsmiddelen kunnen migraine en ernstige hoofdpijn veroorzaken.
Voedsel Triggers voor Migraine
Van de dokter Archief
Er zijn allerlei dingen die migraine kunnen uitlokken. Voor sommige mensen kan het de lunch zijn.
Studies hebben aangetoond dat slechts enkele voedingsmiddelen, of dingen in voedingsmiddelen, hoofdpijn kunnen veroorzaken bij veel mensen.
"Ik raad niemand met migraine een bepaald dieet aan. Maar als iemand zegt: 'Telkens als ik Brie eet, krijg ik migraine', doe dat dan niet', zegt B. Lee Peterlin, DO, directeur van de Johns Hopkins School of Medicine Headache Research.
"De gegevens ondersteunen niet veel van de vaak geciteerde voedsel triggers, waaronder chocolade. Het is echter een goed advies als een patient denkt dat een bepaald voedingsmiddel hoofdpijn kan veroorzaken, om het uit het dieet te schrappen. Als u het weer in uw dieet opneemt en de hoofdpijn komt terug, dan is het waarschijnlijk een echte trigger voor u."
Hier is een blik op enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen en dranken die in verband zijn gebracht met migraine.
Alcohol
"Alcohol is zeker een trigger," zegt neuroloog Stewart Tepper, MD van de Cleveland Clinic. "Er zijn mensen die duidelijk geen alcohol kunnen drinken zonder dat het een aanval uitlokt. Enkele van de meest voorkomende drankjes die hoofdpijn veroorzaken zijn rode wijn, bier, champagne, whisky en whisky.
?
Theorieën over waarom alcohol hoofdpijn kan veroorzaken zijn onder andere:
?
-
In wijn, kunnen het de sulfieten zijn, die worden toegevoegd om het fris te houden.
-
Alcohol zorgt ervoor dat er meer bloed naar je hoofd stroomt, wat pijn kan veroorzaken.
-
Wanneer je alcohol drinkt, kan je uitgedroogd geraken, wat migraine kan uitlokken.
?
De beste manier om een door alcohol veroorzaakte hoofdpijn te vermijden is te drinken. Maar als je toch af en toe iets wilt drinken, moet je niet verbaasd zijn als er een migraine volgt.
Cafeïne
Cafeïne is een tweesnijdend zwaard als het gaat om hoofdpijn. In kleine doses kan het de pijn verzachten. Je vindt het in veel vrij verkrijgbare medicijnen tegen migraine.
?
Maar als je veel cafeïne gebruikt - laten we zeggen, meer dan twee frisdranken of twee koppen koffie per dag - kun je migraine krijgen van ontwenning als je minder drinkt.
?
"Mijn beste advies met betrekking tot cafeïne en migraine is om regelmatig dezelfde hoeveelheid te drinken," zegt Peterlin.
Doorgaan
Levensmiddelenadditieven
Dingen die in voedsel worden gestopt om smaak toe te voegen, kleur te geven, of om het vers te houden, kunnen soms hoofdpijn veroorzaken.
?
Mononatriumglutamaat, of MSG
is een veel voorkomende oorzaak van migraine. MSG wordt aan sommige voedingsmiddelen toegevoegd om ze beter te laten smaken. Het staat bekend om zijn gebruik in Chinese restaurants. MSG hoofdpijn kan een of meer van de volgende kenmerken hebben:
?
-
Pulserende pijn
-
Pijn aan beide kanten van je hoofd
-
Blozen in uw gezicht
-
Duizeligheid
-
Brandend gevoel in uw borst, nek, of schouders
-
Pijn in de maag
-
Wordt erger als je actief bent
?
Nitraten en nitrieten
die in verwerkt vlees zitten, zoals bacon, hotdogs en vlees voor de lunch, kunnen je migraine bezorgen. Ze worden gebruikt om het vlees vers te houden. Artsen denken dat ze de bloedvaten in je hersenen kunnen verwijden, waardoor je hoofdpijn krijgt. Als je weet dat je er last van hebt, zoek dan nitraat- en nitrietvrij voedsel.
?
Je kunt ook migraine krijgen na het drinken van frisdrank gezoet met aspartaam, of van voedsel dat is gekleurd met gele kleurstof nr. 6, die wordt gebruikt in sommige snacks, drankjes en snoep.
Gerijpte kaas en meer
Als het eten van kaas je hoofdpijn geeft, is het meestal een oude soort zoals Zwitserse, Parmezaanse, cheddar, of Brie. Gerijpte kaas bevat veel tyramine, een natuurlijke chemische stof die in sommige voedingsmiddelen voorkomt. Als je daar gevoelig voor bent, kan voedsel dat tyramine bevat migraine veroorzaken.
?
Andere voedingsmiddelen met veel tyramine zijn bewerkt vlees (salami, pepperoni, lunch vlees), augurken, olijven, bepaalde bonen (peultjes, fava, tuinbonen), en noten.
?
Enkele andere voedingsmiddelen die uw migraine kunnen triggeren zijn:
?
-
Chocolade
-
Gekweekte zuivelproducten (yoghurt, karnemelk, zure room)
-
Vijgen, rozijnen en avocado's
-
Gistbrood, donuts, of ander gebak
Stel een schema op
Het is niet alleen wat je eet dat de pijn kan veroorzaken. Het is ook hoe vaak je het eet.
"Veel belangrijker dan het identificeren van elk klein dingetje in je dieet is het eten van regelmatige maaltijden. Het overslaan van een maaltijd wordt veel vaker gezien als hoofdpijnveroorzaker dan individuele voedselveroorzakers," zegt Peterlin.
Elke keer dat je je normale routine verandert - of het nu meer stress is, eten op een ander tijdstip, of minder slaap krijgen - kan dat hoofdpijn veroorzaken, zegt ze. Mensen die migraine krijgen doen het het beste met een saaie regelmaat, zegt ze.
Doorgaan
Het is ook belangrijk om op je algehele gezondheid te letten, zegt Sandra Allonen, een geregistreerd diëtiste van het Beth Israel Deaconess Medical Center. Zij raadt je aan:
-
Eet kleine, regelmatige maaltijden
-
Blijf gehydrateerd
-
Kies volkoren, vezelrijk voedsel en magere eiwitten om de spijsvertering te vertragen en je bloedsuikerspiegel stabiel te houden
-
Zorg voor regelmatige lichaamsbeweging en voldoende slaap
-
Beheers stress
"En houd een eetdagboek bij waarin je geconsumeerd voedsel en dranken noteert, omgevingsfactoren, plus je slaap-, stress- en bewegingspatronen," voegt Allonen toe. "Houd alles bij, want het is echt een individueel ding. Jij bent je eigen gezondheidsbewaker."
