Elke persoon met migraine heeft een unieke reeks triggers. Dat gezegd hebbende, sommige voedingsmiddelen maken meer kans dan andere om je hoofd te laten bonzen.
Waarom veroorzaakt voedsel hoofdpijn?
De exacte oorzaak van migraines is niet bekend. Maar doktoren zijn het er over eens dat korte veranderingen in je hersenactiviteit ze opwekken. Deze beïnvloeden ook je bloedvaten en zenuwsignalen. Het resultaat: kloppende hoofdpijn die dagen kan aanhouden.
Veel dingen kunnen migraine veroorzaken, zoals medicijnen die je slikt, veranderingen in je hormonen en een gebrek aan slaap. Uw voeding speelt ook een rol. Bij ongeveer 10% van de mensen met deze hoofdpijn is voedsel een trigger.
Voedsel om voor uit te kijken
Enkele veel voorkomende voedingsmiddelen zijn:
-
Gebakken producten met gist, zoals zuurdesem brood, bagels, donuts, en koffie cake
-
Chocolade
-
Gekweekte zuivelproducten (zoals yoghurt en kefir)
-
Vruchten of sappen zoals citrusvruchten, gedroogde vruchten, bananen, frambozen, rode pruimen, papaja's, passievruchten, vijgen, dadels, en avocado's
-
Noten en notenpasta's
-
Olijven
-
Sojaproducten (miso, tempeh, sojasaus)
-
Tomaten
-
Groenten zoals uien, erwten peulen, sommige bonen, maïs, en zuurkool
-
Azijn
Minder Kaas
Tyramine is een natuurlijke verbinding die zich vormt in eiwitrijk voedsel als het ouder wordt. Het is ook een trigger voor migraine. Deze kazen bevatten veel tyramine:
-
Blauw
-
Brie
-
Cheddar
-
Feta
-
Mozzarella
-
Muenster
-
Parmezaan
-
Zwitsers
Vermijd deze additieven
Chemicaliën die aan voedsel worden toegevoegd om de smaak te verbeteren of om het langer vers te houden, kunnen hoofdpijn veroorzaken:
MSG (mononatriumglutamaat). Hoewel onderzoek tot op heden niet onomstotelijk heeft aangetoond dat MSG migraine kan veroorzaken, moet je MSG vermijden als het een trigger lijkt te zijn. Het is het belangrijkste ingrediënt in sojasaus en vleesvermalser. Het wordt soms vermeld op verpakte voedingsmiddelen als natuurlijke conserveringsmiddelen of gehydrolyseerde eiwitten. Uit rapporten blijkt dat het binnen 20 minuten na inname migraine kan veroorzaken.
Nitraten en nitrieten. Deze chemicaliën zitten in veel gerookt en verwerkt vlees, zoals hotdogs, ham en bacon. Zodra ze in je lichaam terechtkomen, zorgen ze ervoor dat je bloedvaten opzwellen, waardoor je hoofdpijn kunt krijgen.
Aspartaam. Het is onduidelijk hoe deze kunstmatige zoetstof, die 150 keer zoeter is dan suiker, hoofdpijn veroorzaakt. Meer onderzoek is nodig. Toch kun je de hoeveelheid die je gebruikt beter beperken.
Kijk ook uit wat je drinkt.
Je hebt misschien gehoord dat rode wijn migraine veroorzaakt, maar andere alcoholische dranken zoals bier, champagne en sterke drank kunnen ook je hoofd doen bonzen. Bepaalde bestanddelen van alcohol zorgen ervoor dat chemische stoffen en bloedvaten in je hersenen op een ongebruikelijke manier gaan werken. Je hoeft niet de hele nacht in een bar door te brengen om dit te laten gebeuren. Voor sommige mensen kan één drankje met alcohol al genoeg zijn om hoofdpijn te krijgen.
Cafeïne kan hoofdpijn veroorzaken. Maar het is niet verstandig om van je favoriete drankjes af te stappen. Dat kan leiden tot ontwenningshoofdpijn. In plaats daarvan moet je je cafeïne-inname beperken tot niet meer dan 200 milligram per dag. Dat is ongeveer één klein kopje koffie. Onthoud dat niet alleen warme dranken en sommige frisdranken cafeïne bevatten. Chocolade bevat ook wat.
Controleer je eetgewoonten
Het is niet alleen het voedsel dat je eet dat een migraine kan uitlokken. Ook je eetgewoonten spelen een rol. Je kunt hoofdpijn krijgen als je:
-
Niet genoeg eet
-
Drink niet genoeg water
-
Maaltijden overslaan
How to Hold Off Migraines
Neem deze stappen om migraine na het eten tegen te gaan:
Kies beter voedsel. Eet zo veel mogelijk gezond, vers voedsel, zoals fruit en groenten. Vermijd bewerkte en verpakte voedingsmiddelen.
Eet meer kleine maaltijden. Kies in plaats van drie grote maaltijden per dag voor vijf of zes kleine maaltijden. Zo voorkom je dat je hoofdpijn krijgt omdat je honger hebt. Je hebt ook minder kans dat je veel van één voedingsmiddel eet dat migraine kan uitlokken.
Drink veel water. Drink elke dag ten minste acht glazen water om gehydrateerd te blijven.
Ga om met stress. Als u zich gespannen en ongerust voelt, kan dat al genoeg zijn om uw hoofd te laten bonzen. Regelmatige lichaamsbeweging kan u een gevoel van controle over uw gevoelens geven. Het zal u ook helpen om een gezond gewicht te behouden.
Hoe doe je een eliminatie dieet?
Als je vermoedt dat bepaalde voedingsmiddelen of dranken je migraine veroorzaken, kan een eliminatiedieet helpen. Je schrapt de voedingsmiddelen en dranken die migraine kunnen veroorzaken en voegt ze langzaam weer toe. Als je migrainesymptomen terugkeren, kan dat een teken zijn dat het door een bepaald voedingsmiddel komt.
Overleg met je arts voordat je het probeert. Je wilt er zeker van zijn dat het veilig voor je is en leren hoe je het voedingsplan precies op jouw behoeften kunt afstemmen.
Ga langzaam
Schrap niet alles wat hoofdpijn kan veroorzaken in één keer. Dat maakt het alleen maar moeilijker om erachter te komen welke voor jou van belang zijn. Het is ook een slecht idee voor kinderen en zwangere vrouwen om voedsel te beperken.
In plaats daarvan kun je beter één potentiële voedsel trigger per keer schrappen. Houd bij hoe u zich de komende maand voelt. Aan de hand daarvan kunt u beslissen of het voedsel in kwestie een probleem is en of u het weer kunt gaan eten.
Houd een voedseldagboek bij
Een dagboek helpt je om je dieet bij te houden. Als je migraine krijgt, kijk dan niet alleen naar wat je die dag hebt gegeten. Ga terug tot 3 dagen ervoor.
Soms verlangen mensen naar het voedsel dat hun migraine uitlokt. Als je een bepaald voedingsmiddel of drankje vermoedt, schrap het dan weer uit je dieet voor minstens een maand.
Denk aan uw medicijnen
Als uw symptomen niet verdwijnen tijdens dit dieet, wil uw arts misschien alle voorgeschreven en vrij verkrijgbare medicijnen bekijken die u gebruikt. Sommige veelgebruikte medicijnen, zoals die tegen acne, astma en hartaandoeningen, kunnen migraine veroorzaken. Dat geldt ook voor sommige anticonceptiepillen en afslanksupplementen.
Stop niet met je medicatie of verander er niets aan voordat je toestemming van je arts hebt gekregen.
Een eliminatiedieet is niet foolproof
Aangezien migraine veel oorzaken heeft die niet met eten of drinken te maken hebben, moet u er rekening mee houden dat het dieet u niet alle antwoorden kan geven.
En om dit dieet te laten werken, is het belangrijk dat u zich aan het plan houdt. Er zijn veel voedingsmiddelen die je moet schrappen, en je moet toegewijd zijn om het vol te houden. Maar als je het volhoudt, heb je misschien een plan van aanpak om migraine te voorkomen.
