Sommige voedingsmiddelen kunnen nierstenen veroorzaken. Leer welke u het beste kunt vermijden.
Als u een niersteen hebt gehad, vraag uw arts dan welke dat was. Dan weet u welke voedingsmiddelen u moet vermijden.
Maar als u het niet zeker weet - of als u gewoon voorzichtig wilt zijn met alle soorten nierstenen - is een goede regel om niet te veel zoute voedingsmiddelen en vlees en andere dierlijke eiwitten te eten.
En vergeet niet om veel water te drinken. Het helpt het afval in uw urine te verdunnen, zodat stenen moeilijker te vormen zijn.
Calcium Oxalaat Stenen
Meer mensen krijgen deze soort dan welke andere ook. Het ontstaat wanneer calcium in je plas zich verbindt met oxalaat, een chemische stof die van nature in veel voedsel voorkomt.
Als je een van deze hebt gehad, kijk dan uit voor:
Voedingsmiddelen met veel oxalaat. Veel planten bevatten oxalaat, dus het is moeilijk om het helemaal te vermijden. Maar sommige voedingsmiddelen bevatten veel meer dan andere. Probeer het te beperken:
-
Spinazie
-
Rabarber
-
Amandelen en cashewnoten
-
Misosoep
-
Grits
-
Gebakken aardappelen met schil
-
Bieten
-
Cacaopoeder
-
Okra
-
Granen met zemelen en tarwesnippers
-
Friet
-
Frambozen
-
Stevia zoetstoffen
-
Zoete aardappelen
Als je tegelijkertijd calciumrijke voedingsmiddelen eet of drinkt, kunnen ze je lichaam helpen oxalaat te verwerken zonder dat het in een niersteen verandert. Dus combineer je spinaziesalade met magere kaas. Of meng noten of bessen door yoghurt. Het drinken van melk veroorzaakt geen nierstenen.
Zout. Als u veel natrium eet, wat een ingrediënt van zout is, verhoogt dat de hoeveelheid calcium in uw urine. Als u klaar bent met eten, blijft het extra oxalaat aan het calcium in de nieren kleven. Dat kan stenen veroorzaken. Beperk dus ingeblikt voedsel, verpakt vlees, fastfood en specerijen in uw dieet.
Dierlijke eiwitten. Beperk rundvlees, varkensvlees, eieren, kaas en vis, omdat deze uw kans op de meeste soorten nierstenen kunnen verhogen.
Vitamine C. Te veel vitamine C kan ervoor zorgen dat uw lichaam oxalaat aanmaakt. Neem dus niet meer dan 500 mg per dag.
Calcium Fosfaat Stenen
Deze ontstaan wanneer calcium in de urine zich verbindt met het mineraal fosfor. Als je zo'n steen hebt gehad, hoef je je geen zorgen te maken over oxalaat. Maar let wel op:
Dierlijk eiwitrijk voedsel:
-
orgaanvlees, zoals kip of runderlever
-
Melk, kaas, en andere zuivelproducten
-
Eieren
-
Zeevruchten
Voedingsmiddelen die de urine meer alkalisch kunnen maken, waaronder:
-
Verse vruchtensappen (behalve sinaasappel, cranberry, en nectarine)
-
Groentesappen
-
Melasse
Verwerkte voedingsmiddelen. Fosfor is een veel voorkomend additief en conserveringsmiddel. Dus beperk fast food, cola in flessen, bevroren voedsel en vlees voor de lunch. Lees het etiket voor ingrediënten die beginnen met fos.
Natrium. De meeste Amerikanen krijgen al te veel binnen. Streef naar niet meer dan een theelepel keukenzout per dag.
Urinezuur Stenen
Deze krijg je als je plas te zuur is. Deze stenen bevatten urinezuur, een stof die het lichaam aanmaakt bij het afbreken van chemicaliën in voedsel. Anders dan bij calciumoxalaat- en calciumfosfaatstenen is natrium hier geen speciaal probleem.
Dierlijke eiwitten. Het eten van te veel rood vlees, gevogelte, eieren en schaaldieren doet twee dingen. Het zorgt ervoor dat je lichaam meer urinezuur aanmaakt. En het kan uw systeem beroven van citraat, een stof die helpt nierstenen weg te houden en misschien voorkomt dat bestaande stenen groeien.
Om genoeg eiwitten binnen te krijgen, kunt u uw vlees en gevogelte vervangen door:
-
Bonen, gedroogde erwten, linzen, en pinda's
-
Sojamelk, sojaboter, en tofu
-
Noten, zoals amandelen, walnoten, en cashewnoten
Suikerhoudende dranken. Zure dranken zoals limonade, limonade en vruchtensappen bevatten van nature veel citraat dat helpt nierstenen op afstand te houden. Maar houd u in met eten en drinken met een smaakje van suiker of, vooral, maïssiroop met een hoog fructosegehalte. Ze kunnen leiden tot stenen.
Alcohol. Het kan het urinezuurgehalte in uw bloed doen stijgen.
Cystine Stenen
Deze komen door een zeldzame aandoening die in families voorkomt, cystinuria genaamd. De aandoening zorgt ervoor dat een natuurlijke stof genaamd cystine in uw urine lekt. Cystine stenen hebben de neiging groter te zijn dan andere soorten. Als u er een hebt gehad, kunt u een andere krijgen.
Sommige problemen waar u op kunt letten:
Te weinig water. Drink veel water om cystine te ontmoedigen stenen te vormen.
Te veel zuur. Cystinestenen groeien makkelijker in zure urine. Dat is het tegenovergestelde van calciumfosfaatstenen, die een voorkeur hebben voor alkalische urine. Dus voor dit type steen moet je je honger naar vlees beteugelen en meer fruit en groenten eten, die een lagere zuurgraad hebben.
Natrium: Nogmaals, probeer niet te veel te eten van patat, ingeblikte soepen, verpakt vlees en andere zoute voedingsmiddelen.
