Bekijk welke voedingsmiddelen de symptomen kunnen helpen of verergeren en hoe andere gewoonten brandend maagzuur kunnen beïnvloeden in deze diashow van de arts.
1/15
Dat brandend ongemak in je borst of keel heeft misschien niets te maken met je hart. Het kan gebeuren wanneer maagzuur terugstroomt, of reflux, en uw slokdarm irriteert, de buis die uw mond en maag verbindt. Bepaald voedsel kan het uitlokken, maar dat is niet voor iedereen hetzelfde. Dus als het op eten aankomt, wat helpt je dan om brandend maagzuur te voorkomen?
Te veel eten
2/15
Het eerste waar je aan moet denken is niet een specifiek voedingsmiddel: Het is de hoeveelheid die je in één keer eet. Dit is een geval waar groter niet beter is. Het maakt niet uit wat voor eten je eet, hoe lekker het eruit ziet, of hoe lekker je het vindt, een gevulde maag maakt brandend maagzuur waarschijnlijker. Probeer kleinere borden te gebruiken om je te helpen je porties kleiner te maken.
Rustig aan
3/15
Eten in je gezicht scheppen is ook een no-no. De drie G's - grijpen, opslokken en wegwezen - leiden niet tot een goede spijsvertering en kunnen de kans op brandend maagzuur vergroten, zegt Leslie Bonci, een geregistreerd diëtist en directeur sportvoeding van het University of Pittsburgh Medical Center. Neem de tijd en geniet van je maaltijden.
Vette voeding
4/15
Vetrijk voedsel heeft de neiging om langer in je maag te blijven. En hoe langer ze daar zijn, hoe groter de kans op ongemak, zeggen Bonci en Elaine Magee, een geregistreerde diëtiste en auteur van Tell Me What to Eat If I Have Acid Reflux. Grote porties van deze vetrijke voedingsmiddelen - zoals veel gebakken kip, patat, of vleugels - zijn een dubbele whammy.
Verminder vetten in de voorbereiding
5/15
Misschien kunt u uw favoriete voedsel bakken, braden, grillen of roosteren in plaats van het te braden. Verwijder het vet van vlees en gevogelte, en snijd het vel van kip. Zulke aanpassingen kunnen genoeg zijn om je maagzuur te temperen.
Voedsel met veel zuur
6/15
Tomaten (met inbegrip van voedingsmiddelen zoals salsa en marinara saus) en citrusvruchten (zoals sinaasappels, grapefruits, en citroenen) kunnen brandend maagzuur veroorzaken, vooral als je ze alleen eet, op een lege maag. Azijn is een ander zuur, en het is een veel voorkomend ingrediënt in saladedressings en andere gerechten.
Verken je opties
7/15
Probeer andere groenten en fruit met minder zuur om je buik een pauze te geven. Of beperk de portie zuur voedsel, en compenseer het met iets anders. Gebruik bijvoorbeeld minder tomatensaus op uw pasta en eet tegelijkertijd een beetje vlees of extra groenten. Experimenteer om je comfortzone te vinden.
Let ook op wat je drinkt
8/15
Bepaalde dranken kunnen brandend maagzuur in de hand werken. Drankjes met cafeïne (dat is ook cafeïnevrije koffie) verhogen het zuur in de maag. Alcohol kan de klep tussen de slokdarm en de maag ontspannen, waardoor het zuur makkelijker ontsnapt. En koolzuur uit frisdranken kan je maag opzwellen, wat kan leiden tot brandend maagzuur. Tomaten- en citrussappen bevatten ook zuren.
Betere Dranken
9/15
Kies voor dranken zonder bubbels en cafeïne, zoals kruidenthee, melk en gewoon water. Als je toch die koffie, cola of bloody mary moet drinken, dan helpt het om een kleiner formaat te nemen.
Chocolade
10/15
Sorry, er zit cafeïne in. Als je niet zonder chocolade kunt, kijk dan of minderen helpt. Misschien kun je maar een hapje of twee eten, of alleen bij speciale gelegenheden. Bedenk ook welke andere maagzuurprikkels een rol kunnen spelen. Chocolade eten als dessert na een vettig feestmaal, of alleen op een lege maag, zijn waarschijnlijk geen goed idee.
Voedsel met een kick
11/15
Het is niet echt verrassend dat de hitte van gepeperd voedsel en hete sauzen je van binnenuit kunnen verschroeien. Maar wist je dat pepermunt ook een probleem kan zijn? Hoewel het koel is en niet vurig, kan het de poortklep ontspannen, wat kan leiden tot brandend maagzuur. Knoflook en uien - vooral rauwe - kunnen ook de boosdoeners zijn.
Verminder de hitte
12/15
Je bent niet per se op weg naar een leven met zacht voedsel. Een beetje minder pittig kan al een verschil maken. Je hoeft je vleugels niet te verdrinken in hete saus, bijvoorbeeld. Misschien kunt u twee alarmsignalen gebruiken voor uw chili in plaats van vier. Zoek naar andere manieren om eten op smaak te brengen, waarbij je je tong niet hoeft te verbranden.
Volg je triggers
13/15
Iedereen is anders. Je kan misschien een licht gekruide maaltijd verdragen, tenzij er tomaten in zitten. Je kunt misschien een klein kopje koffie drinken, zolang je het niet zonder eten naar binnen schrokt. Maak aantekeningen of houd een dagboek bij om u te helpen bepalen wat u aankunt en wat tot brandend maagzuur leidt.
Kauw kauwgom
14/15
Na een maaltijd, zorgt kauwgom ervoor dat je mond speeksel aanmaakt. De extra vloeistof helpt het zuur te neutraliseren en spoort je maag aan om zijn inhoud sneller te legen in je dunne darm -- in feite zorgt het ervoor dat je voedsel sneller verwerkt wordt voordat brandend maagzuur de kans krijgt om de kop op te steken. Kies een andere smaak dan pepermunt of mint om die barrièreklep gesloten te houden.
Gezonde gewoontes
15/15
Ga niet meteen na een maaltijd liggen; voorzie 3 uur tussen het avondeten en het slapengaan. Roken en het dragen van extra kilo's kan ook de kans op brandend maagzuur verhogen.
Iedereen heeft er af en toe last van, maar je moet met je arts praten als het je vaak overkomt. Brandend maagzuur kan een symptoom zijn van spijsverteringsproblemen.
