Kijk hoe je langer en gezonder kunt leven. De dokter laat zien hoe voedingsmiddelen als bessen, olijfolie en noten daarbij kunnen helpen.
1/13
Vrije radicalen zijn moleculen die gezonde cellen kunnen beschadigen. Ze kunnen de kans op bepaalde ziekten, zoals kanker, vergroten en veroudering versnellen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kunnen helpen deze moleculen te bestrijden. Kleurrijke groenten en fruit zitten er vol mee, dus streef naar vijf tot negen porties hiervan per dag.
Bessen
2/13
Deze zijn een geweldige bron van antioxidanten en kunnen kanker en sommige hersenziekten helpen voorkomen. Diepvriesbessen bevatten ze ook. Kijk in de vrieskist van de supermarkt en geniet er het hele jaar door van.
Olijfolie
3/13
Dit smakelijke goede vet heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Sommige studies tonen aan dat het het cholesterolgehalte kan verbeteren.
Vis
4/13
Vis wordt ook wel "hersenvoedsel" genoemd omdat de vetzuren, DHA en EPA, uw hersenen en zenuwstelsel kunnen helpen om te werken zoals het hoort. Eén of twee keer per week vis eten kan ook de kans op dementie verkleinen. Omega-3 vetten in vette vis, zoals zalm en forel, kunnen het slechte cholesterol en de triglyceriden verlagen. Het kan ook de ontsteking helpen verlichten die leidt tot atherosclerose, wanneer vetafzettingen uw slagaders verstoppen.
Bonen
5/13
Voeg deze krachtpatsers drie of vier keer per week toe aan je dieet. De vezels kunnen helpen bij de spijsvertering en helpen je kans op obesitas, hartaandoeningen en diabetes te verlagen. En omdat ze je langer een vol gevoel geven, kan een vezelrijk dieet je ook helpen gewicht te verliezen. Maak een salade met kikkererwten, of gebruik bonen in plaats van vlees in soepen.
6/13
Groenten
7/13
Groenten hebben vezels, antioxidanten, en veel vitaminen en mineralen die u kunnen helpen beschermen tegen chronische ziekten. Donkere bladgroenten bevatten vitamine K voor sterke botten. Zoete aardappelen en wortelen bevatten vitamine A, dat helpt om je ogen en huid gezond te houden en beschermt tegen infecties. De resultaten zijn gemengd, maar in één studie hebben mannen die 10 of meer porties tomaten per week aten hun kans op prostaatkanker met 35% verlaagd.
Noten
8/13
Noten zitten vol met cholesterolvrije plantaardige proteïnen en andere voedingsstoffen. Amandelen zijn rijk aan vitamine E, wat het risico op een beroerte bij vrouwen kan helpen verlagen, en pecannoten bevatten antioxidanten. De onverzadigde vetten in walnoten kunnen helpen het LDL-cholesterol te verlagen en het HDL-cholesterol te verhogen. Maar noten zijn niet vetvrij. Een ons amandelen -- ongeveer 24 noten -- bevat 160 calorieën. Geniet er dus met mate van.
Zuivel
9/13
Dranken verrijkt met vitamine D, zoals melk, helpen uw lichaam om calcium op te nemen en te gebruiken. Dat is vooral belangrijk als u botontkalking (osteoporose) of dunnere botten krijgt. Eet yoghurt met levende culturen om de spijsvertering te bevorderen.
Volle granen
10/13
Het toevoegen van deze vezels aan uw dieet kan uw kans op bepaalde vormen van kanker, diabetes type 2 en hartaandoeningen verlagen. De vezels kunnen ook helpen bij het voorkomen van spijsverteringsproblemen zoals constipatie en diverticulaire aandoeningen. Kies volkorenbrood en -pasta, en bruine of wilde rijst in plaats van witte. Doe gerst in soepen, of voeg havermout toe aan gehaktbrood.
Eet zoals de Grieken
11/13
Mensen die in de buurt van de Middellandse Zee wonen, nemen regelmatig olijfolie, vis, groenten en volle granen in hun maaltijden op, samen met af en toe een glas rode wijn. In plaats van zout, gebruiken ze specerijen en kruiden om hun voedsel op smaak te brengen. Dit "mediterrane dieet" kan goed zijn voor de gezondheid van het hart, en het kan de kans op milde geheugenproblemen en sommige vormen van kanker verlagen.
Blijf op een gezond gewicht
12/13
Sommige mensen vinden het moeilijk om op gewicht te blijven als ze ouder worden, vooral na een ziekte of blessure. Een paar ideeën zijn kleinere maaltijden met gezonde tussendoortjes, en overschakelen op volle melk in plaats van magere. Eet geen voedingsmiddelen met veel suiker of vet, anders krijg je niet de voedingsstoffen binnen die je nodig hebt.
Verlies gewicht voor een betere gezondheid
13/13
Het afvallen van extra kilo's kan minder druk op uw gewrichten en minder druk op uw hart leggen, en kan uw kans op diabetes verminderen. Het kan echter moeilijker zijn als je ouder wordt, omdat je meestal minder actief bent en spieren verliest. Kies voor eiwitten zoals mager vlees, tonijn en bonen, en eet meer groenten, volle granen en fruit.
