Ontdek welke koolhydraten je moet vermijden als je ouder bent dan 50.
Dieet rages komen en gaan. Vetarm dit en suikervrij dat liggen in de schappen. Maar een van de grootste en belangrijkste onderdelen van een gezond dieet voor volwassenen boven de 50 is het vaak verkeerd begrepen koolhydraat.
Wat zijn Koolhydraten?
Ze kunnen je vriend of vijand zijn, vooral als je ouder bent dan 50.
Goede koolhydraten, slechte koolhydraten. Koolhydraten zitten van nature in veel voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten en granen. Dit worden vaak "goede" koolhydraten genoemd. Ze worden ook toegevoegd als suikers of zetmeel aan bewerkte voedingsmiddelen, zoals frisdrank, chips en snoep. Dit worden slechte koolhydraten genoemd.
Bewerkte voedingsmiddelen met slechte koolhydraten zijn het slechtst voor je gezondheid. Ze overladen je lichaam met extra suiker, zetmeel, en andere ongezonde dingen. Door te kiezen voor natuurlijke alternatieven, geef je je lichaam gezondere hoeveelheden suiker, zetmeel en vezels.
Wat koolhydraten doen. Goede koolhydraten hebben vele functies, waaronder:
-
Je energie geven
-
Verlaagt uw kans op gezondheidsproblemen zoals hart-en vaatziekten, obesitas en diabetes
-
Helpt u uw gewicht onder controle te houden
Numbers and Carbs
Goede koolhydraten zouden ongeveer de helft van je dagelijkse calorieën moeten uitmaken. Bewerkt voedsel met slechte koolhydraten zijn "lege" calorieën die voedingsstoffen missen. Ze geven je niet de gezondheidsvoordelen van goede koolhydraten. Lees de "Voedingswaarde Feiten" op uw voedseletiketten om uw cijfers bij te houden.
Een gezond dieet volgen na je 50e hoeft niet te betekenen dat je de cijfers moet kraken en koolhydraten volledig moet vermijden. Alleen al het letten op waar je koolhydraten vandaan komen kan een groot verschil maken.
Voordelen van het kiezen van goede koolhydraten
Dieet en voeding. Naarmate je ouder wordt, helpt een evenwichtig dieet je gezond te blijven. Aangezien koolhydraten ongeveer de helft van uw voeding uitmaken, zijn goede koolhydraten de sleutel tot een gezond eetplan.
Gezonde eetgewoonten kunnen:
-
Je lichaamsafweer, of immuunsysteem, helpen.
-
Helpt u op een gezond gewicht te blijven.
-
Verlaagt uw kansen op aandoeningen zoals hart-en vaatziekten, hoge bloeddruk, en botverlies.
Goede voeding kan ook:
-
Je focus, alertheid en geheugen verbeteren.
-
Verlaagt het risico op de ziekte van Alzheimer.
-
Verhoogt je humeur.
-
Verbetert het uiterlijk van uw huid en haar.
Koolhydraten om te vermijden, plus betere Bets
Suikerhoudende dranken, frisdrank, en vruchtensappen. Deze bevatten vaak toegevoegde suiker. Je kunt ze vervangen door sprankelend seltzerwater met echt vruchtensap of door licht gezoete thee.
Wit brood. Vervang gewoon je normale brood voor een volkoren of volkoren variant.
Pasta. Net als brood, kies voor volkoren of volkoren soorten van je favoriete pasta. Of gebruik groenten zoals courgette en pompoen om vegetarische noedels te maken.
Friet en chips. Zelfs vetvrije chips en chips met een laag zoutgehalte bevatten veel slechte koolhydraten. Chips gemaakt van zoete aardappelen of zwarte bonen kunnen een gezondere optie zijn. Je kunt thuis ook verschillende soorten vegetarische chips maken.
Koekjes, cakes en gebak. Je zult waarschijnlijk niet geschokt zijn om te weten dat de hoeveelheid suiker en boter in de meeste gebakken goederen slecht voor je is. Probeer je zoetekauwen te bevredigen met vers, bevroren of gedroogd fruit.
Snoep, chocolade en ijs. Net als bij gebakken goederen, is vers fruit een goede vervanger voor dit soort junk food.
Witte rijst. Het is niet zo slecht als andere bewerkte voedingsmiddelen, maar het is niet zo gezond als volkoren alternatieven zoals bruine rijst of quinoa.
Yoghurt met een smaakje. Het kost wat extra werk, maar door vers of bevroren fruit toe te voegen aan je favoriete gewone yoghurt, kun je veel van de slechte koolhydraten uit gearomatiseerde yoghurt halen.
Suikerhoudende granen. De meeste hiervan bevatten veel slechte koolhydraten. Overweeg om suikerhoudende ontbijtgranen te vervangen door natuurlijke, volkoren versies. Of stap over op onbewerkte havermout met vers fruit.
Doe voorzichtig boodschappen
Zelfs als je voedsel wilt kopen met een laag vet- of suikervrij label, controleer dan altijd de Voedingswaarde Feiten om te begrijpen wat je krijgt. Kies een natuurlijk alternatief als je een vet- of suikervrije optie overweegt.
