Ahorn Geroosterde Zoete Aardappelen
Ahorn Geroosterde Zoete Aardappelen
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Totale tijd
1 uur, 10 minuten
Hoogtepunten van het recept
-
Natriumarm
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Vezelrijk
-
Caloriearm
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Voldoende voor: 12 porties
Portiegrootte: 1/2 kop
-
Calorieën 113
-
Vet 2 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 5 mg
-
Koolhydraten 23 g
-
Voedingsvezels 3 g
-
Eiwit 1 g
-
Natrium 149 mg
-
Kalium 340 mg
Zoete aardappels roosteren is nog makkelijker dan ze koken en pureren. Ahornsiroopglazuur tovert dit ultra-eenvoudige gerecht om in iets subliems.
Instructies
Verwarm de oven voor op 400F.
?
Schik de zoete aardappelen in een gelijkmatige laag in een 9 bij 13 inch glazen ovenschaal. Combineer ahornsiroop, boter, citroensap, zout en peper in een kleine kom. Giet het mengsel over de zoete aardappelen; roer om te coaten.
?
Dek af en bak de zoete aardappelen 15 minuten.
?
Doe het deksel erop, roer en kook, onder om de 15 minuten roeren, tot de aardappelen gaar zijn en bruin beginnen te worden, nog 45 tot 50 minuten.
