Southwestern kaas panini recept van dokter's Raising Fit Kids. Maak dit gezonde, gezinsvriendelijke voorgerecht recept met je kinderen.
Zuidwesterse Kaas Panini
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
25 minuten
-
Totale tijd
25 minuten
Hoogtepunten van het recept
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Vezelrijk
-
Caloriearm
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 331
-
Vet 14 g
-
Verzadigd vet 5 g
-
Monovet 2 g
-
Cholesterol 30 mg
-
Koolhydraten 37 g
-
Voedingsvezels 5 g
-
Eiwit 16 g
-
Natrium 523 mg
-
Suikers 6 g
-
Kalium 163 mg
Veel kleurrijke groenten en salsa maken deze cheesy panini mooier dan elke gegrilde kaas die je ooit hebt gezien. De kleine hoeveelheid Cheddar kaas in deze sandwich gaat een lange weg, omdat het is versnipperd en scherp. Serveer met een gemengde salade en je hebt een heerlijke lunch of lichte avondmaaltijd. Als je toevallig een panini maker hebt, sla dan stap 3 over en grill de panini volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
Instructies
Zet vier 15-ounce blikjes en een middelgrote koekenpan (niet anti-aanbak) klaar bij het fornuis.
Combineer de Cheddar, courgette, wortel, ui, salsa en jalapeo (indien gebruikt) in een middelgrote kom. Verdeel over 4 sneetjes brood en beleg met de rest van het brood.
Verhit 1 theelepel canola-olie in een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Leg 2 panini in de pan. Plaats de middelgrote koekenpan op de panini en verzwaar deze met de blikjes. Bak de panini aan één kant goudbruin, ongeveer 2 minuten. Zet het vuur laag, draai de panini om, zet de pan en de blikjes weer op hun plaats en bak de panini tot de tweede kant goudkleurig is, nog 1 tot 3 minuten. Herhaal dit met nog 1 theelepel olie en de resterende panini.
?
