Het voordeel van eczeem kan zijn dat je uiteindelijk gezonder gaat eten.
Maar liefst 30 procent van de mensen die atopische dermatitis hebben, een andere naam voor eczeem, hebben ook voedselallergieën. Veel meer mensen die geen voedselallergie hebben, melden nog steeds dat bepaalde voedingsmiddelen hun eczeem symptomen triggeren. Voor de meeste mensen kunnen zuivelproducten en eenvoudige koolhydraten, zoals die in verwerkte voedingsmiddelen voorkomen, ontstekingen veroorzaken. Het verminderen van deze voedingsmiddelen in uw dieet kan helpen om uw eczeem te verbeteren.
Het elimineren van deze voedingsmiddelen uit je dieet kan ook andere gebieden van je gezondheid verbeteren. Bewerkte voedingsmiddelen worden in verband gebracht met een breed scala aan gezondheidsrisico's, waaronder:?
-
Obesitas
-
Hoge bloeddruk
-
Hoog cholesterolgehalte
-
Sommige vormen van kanker
-
Cardiovasculaire ziekte
-
Coronaire hartziekte
-
Cerebrovasculaire ziekte
-
Overlijden door alle oorzaken
Aan de andere kant zijn voedingsmiddelen die uw lichaam helpen oxidatieve stress, die ontstekingen kan veroorzaken, te bestrijden, vaak ook gezondere voedingsmiddelen. Naast het vermijden van sterk bewerkte voedingsmiddelen, zijn hier nog enkele richtlijnen voor het eten van een anti-inflammatoir dieet:?
Eet minimaal bewerkte of onbewerkte planten. Het eten van een verscheidenheid aan fruit, groenten, noten, granen en bonen zal u voorzien van veel anti-inflammatoire voedingsstoffen. Zorg ervoor dat u voedsel eet met een verscheidenheid aan kleuren om de meeste antioxidanten binnen te krijgen, die uw lichaam helpen oxidatieve stress te bestrijden.
Zorg voor veel omega-3 vetzuren. Deze gezonde vetten kunnen helpen het ontstekingsproces in uw lichaam te reguleren en pijn als gevolg van ontstekingen te verminderen. U kunt ze binnenkrijgen in vette vis zoals tonijn en zalm, maar ook in plantaardige bronnen zoals walnoten, lijnzaad en soja.
Eet minder rood vlees. Rood vlees is niet alleen ontstekingsbevorderend, het wordt ook in verband gebracht met een verhoogd risico op:?
-
Type 2 diabetes
-
Cardiovasculaire ziekte
-
Kanker
-
Dood door alle oorzaken
Dit zijn dieet veranderingen waar bijna iedereen baat bij heeft. Echter, zonder de irritatie van eczeem, was je misschien niet gemotiveerd genoeg om ze door te voeren. Hoewel je waarschijnlijk nooit blij zult zijn dat je eczeem hebt, kan het gezonde dieet dat je eet om het onder controle te houden, leiden tot een lager risico op het ontwikkelen van een heleboel andere ziekten.?
